Search form

Login - Register | FOLLOW US ON

Logo of Phnom Penh Post newspaper Phnom Penh Post - ម្ហូប​ក្ដាម​ចំហុយ​មីសួ​ពី​ហាង ​ហ័ងយីង

Content image - Phnom Penh Post

ម្ហូប​ក្ដាម​ចំហុយ​មីសួ​ពី​ហាង ​ហ័ងយីង

ភ្នំពេញ: វេលា​ថ្ងៃ​ត្រង់និង​ល្ងាច ភោជនីយដ្ឋាន ហ័ងយីង (Hoang Yen) ដែល​ទើប​បើក​ដំណើរ​ការ​បាន​ប៉ុន្មាន​ខែ​ តែង​តែ​មាន​សភាពមមាញឹក​ជាមួយ​វត្តមាន​ភ្ញៀវ​ក្នុង​ស្រុក និង​អ្នកទេសចរ​មក​ស្វែងរក​ភ្លក្ស​អាហារ​ប្រពៃណី​អាស៊ីរសជាតិ​ដើម​។

ក្រៅពី​រសជាតិ​អាហារ​ឆ្ងាញ់ ​ភោជនីយដ្ឋាន​តុបតែង​ដោយ​ជញ្ជាំង​ក្បាច់​ឈើ ចាន​ធំៗ សង្ហារិម និង​អំពូលភ្លើង​រៀបចំបែប​សិល្បៈ​​គួរ​ឲ្យ​ទាក់ទាញ​។

ក្នុង​ចំណោម​ម្ហូប​ល្បីៗ​ដូចជា​ ស៊ុប​ផ្សិត​ឫស្សី សាច់​ជ្រូក​ខ​ទឹកដូង និង​បង្កង​ចៀន​ពង​ទាប្រៃ​ ជា​ដើម​នោះ ម្ហូប​ក្ដាម​ចំហុយ​​មីសួ ក៏​ទទួល​បាន​ការ​ពេញ​និយម​ច្រើន​ដែរ។

គ្រឿង​ផ្សំ: ក្ដាមថ្ម មីសួ ខ្ទឹម​បារាំង ម្រេច ប្រេង​ល្ង ខ្ទឹម​ក្រហម ខ្ទឹមស ប្រេងឆា ស្រាចិន ម្សៅស៊ុប អំបិល ស្ករស ទឹក​ប្រេង​ខ្យង និង​ប្រេងឆា។

Content image - Phnom Penh Post

វិធី​ចម្អិន: ដំបូង​ត្រូវ​យក​ក្ដាមថ្ម​ទៅ​លាង​ឲ្យ​ស្អាត រួច​យក​ទៅ​បំពង​ប្រេង​ឆា​ប្រមាណ​ជា​ ២ នាទី រួច​ទុក​មួយ​អន្លើសិន។

បន្ទាប់​មក​យក​ខ្ទឹម​ស ខ្ទឹម​ក្រហម និង​ចំណិត​ខ្ទឹម​បារាំង តម្រៀប​នៅ​បាត​ឆ្នាំង​ខ្មៅ​ រួច​យក​ក្ដាម​ដាក់​ចូលក្នុង​ឆ្នាំង​ដី​។

យក​មីសួ​ទៅ​ត្រាំ​ទឹក​ឲ្យ​រីកល្មម រួច​យក​វា​ទៅ​លាយ​ជាមួយ​​ស្រា​ចិន ដោយ​ច្របល់​ចូល​គ្នា​ឲ្យ​ស្មើសាច់ ហើយ​បន្ថែម​គ្រឿង​ផ្សំ​រសជាតិ​រួម​មាន ម្សៅស៊ុប ស្ករស ប្រេងខ្យង និង​ម្ទេសឆា។

យក​មីសួ​នោះ​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង​ពី​លើ​ក្ដាម រួចចាក់ទឹក​បន្តិច ហើយ​អប់​ទុក​រយៈ​ពេល ៧ នាទី​លើ​ភ្លើង​ហ្គាស នោះ​ជា​ការ​ស្រេច។

ភោជនីយដ្ឋាន ហ័ងយីង ​ស្ថិត​នៅ​ផ្ទះ​លេខ ៣៥ ផ្លូវ​លេខ ២៩៤ សង្កាត់​ទន្លេ​បាសាក់ ខណ្ឌ​ចំការ​មន រាជធានី​ភ្នំពេញ៕

0

Comments

Please, login or register to post a comment