ភ្នំពេញៈ​ ប្រហុក​ជា​អាហារ​ប្រពៃណី​ដ៏​ពេញ​និយម​របស់​ប្រជាជន​កម្ពុជា ​ដែល​គេ​ធ្វើ​ឡើង​ទៅ​តាម​រដូវ​កាល​មួយ​ឆ្នាំ​ម្តង​ចន្លោះ​ពី​ខែធ្នូ ​ដល់​ខែ​មីនា។