សុខភាព​ប្រជាជន​ទាំង​កម្លាំងកាយ និង​ប្រាជ្ញា​គឺជា​កត្តា​អាទិភា​សម្រាប់​អភិវឌ្ឍ​ប្រទេស​ជាតិ។ ដូច្នេះ​ការ​ជ្រើសរើស​អាហារ​ដែល​មាន​សុវត្ថិភាព​មក​បរិភោគ​គឺជា​បញ្ហា​សំខាន់។ ប៉ុន្តែ​ដោយសារ​តែ​ជីវភាព​នៅ​មាន​កម្រិត ប្រជាជន​មួយ​ចំនួន មិន​អាច​មាន​លទ្ធភាព​រក​អាហារ​ដែល​មាន​គុណភាព​មក​បរិភោគ​បាន​ទេ ជាពិសេស​ពិសេស​សម្រាប់​កម្មករ​ដូចជា​យុវជន សន ចាន់រី ជាដើម។