.jpg)
ការ៉េមបាយដំណើបវៀតណាម ឬហៅថា កេម ស៊ុយ ពេញនិយមក្នុងរដូវក្ដៅ។ រូបថត សហការី
ក្រុងហាណូយ៖ អ្នកស្រី ង្វៀង ធូ ឡូន មកពីអាល្លឺម៉ង់ចូលចិត្ដឆ្លៀតពេលទៅញ៉ាំការ៉េមបាយដំណើប កេម ស៊ុយ ក្នុងក្រុងហាណូយ នៅពេលដែលវិលមកកាន់មាតុភូមិវិញ។
អ្នកស្រី ឡូន ពិបាកទ្រាំនឹងអាកាសក្ដៅស្អុះស្អាប់ក្នុងក្រុងហាណូយ តែអ្នកស្រីរីករាយនឹងបង្អែមប្រពៃណីដែលអាចបន្សាបសីតុណ្ហភាពបានខ្លះ ដែលជាស្នាដៃអ្នកម្ដាយ ទ្រីញ ធីថាវ អាយុ ៧៥ ឆ្នាំ។
អ្នកស្រី ឡូន បាននិយាយប្រាប់ថា៖ «ការ៉េមបាយដំណើបកេម ស៊ុយ ជួយបន្សាបកម្ដៅក្នុងរាងកាយបានច្រើន»។
អ្នកស្រីដែលបានរស់នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ ជិត ៣០ ឆ្នាំ បាននិយាយថា ការ៉េមបាយដំណើបរបស់អ្នកម្ដាយពិតជាឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមិនខុសពីបង្អែមលក់នៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវក្រុងហាណូយ ដែលអ្នកស្រីចូលចិត្ដតាំងពីក្មេងនោះទេ។
គ្រឿងផ្សំរសជាតិ រួមមាន បាយដំណើប ការ៉េមទឹកដោះគោស្រស់ ទឹកដោះគោជូរ ខ្ទិះដូង ស្ករស និងស្លឹកតើយ។ ស្លឹកតើយមានក្លិនឈ្ងុយ និងជួយបន្ថែមសម្រស់ឲ្យបាយដំណើបទៅជាពណ៌បៃតង។
អ្នកស្រី ទ្រីញ ធីថាវ ដែលមានបទពិសោធធ្វើការ៉េមបាយដំណើបពីចាស់ទុំក្នុងគ្រួសារបាននិយាយថា អ្នកស្រីត្រូវកុម្ម៉ង់ស្រូវដំណើបដែលដាំនៅតំបន់ភ្នំយ៉ាងពិសេស ហើយស្លឹកតើយយកពីផ្ទះមិត្ដភក្ដិនៅភាគពាយព្យនៃខេត្ដសុនឡា ប្រទេសវៀតណាម ពីព្រោះស្រូវនៅទីនោះមានសភាពទន់ និងស្អិតជាង។
អង្ករដំណើបត្រូវបានត្រាំទឹកចន្លោះពី ៨ ទៅ ១០ ម៉ោង ខណៈស្លឹកតើយកិនជាមួយទឹក រួចត្រូវច្រោះយកកាកចេញ។ គ្រឿងផ្សំទាំង ២ គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា ខណៈទឹកស្លឹកតើយចម្រោះនោះត្រូវបានប្រើជំនួសទឹកមកដាំចំហុយ។
អ្នកស្រី ទ្រីញ ធីថាវ បានរៀបរាប់ថា ក្រោយពីចំហុយបាយដំណើបស្លឹកតើយរួច វាត្រូវបានយកមកលាយជាមួយខ្ទិះដូង។
អ្នកស្រីបានបន្ដថា ដំណាក់កាលបន្ទាប់ គឺលាយជាមួយទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោស្រស់ និងការ៉េម និងកូររហូតដល់ក្លាយជាល្បាយតែមួយ និងកក ២ ម៉ោង រួចកូរម្ដងទៀត ដើម្បីឲ្យប្រាកដថា ល្បាយទាំងនេះនឹងមិនបន្សល់សមាសធាតុកកដុំៗទេ។
អ្នកស្រី ទ្រីញ ធីថាវ បន្ថែមថា បន្ទាប់មក គឺដួសបាយដំណើបចំហុយស្លឹកតើយនោះដាក់ចាន ទុកឲ្យត្រជាក់ និងច្របាច់ក្រែមពីលើ រួចចុងក្រោយ បន្ថែមសាច់ដូងកោស ឬសណ្ដែកដីលីង៕ VNS/HR
