The Phnom Penh Post Search

Search form




Logo of Phnom Penh Post newspaper Phnom Penh Post - ប្រហុក​ខ្ទិះ​អន្លក់​ស្រស់​ពីអ៊ុយ គុយទាវ សន្ធរម៉ុក​




ប្រហុក​ខ្ទិះ​អន្លក់​ស្រស់​ពីអ៊ុយ គុយទាវ សន្ធរម៉ុក​

Content image - Phnom Penh Post
ក្រៅពី​គុយទាវ ភោជនីយ​ដ្ឋាន​បម្រើ​ម្ហូប​ខ្មែរជា​ច្រើន​មុខ​។ ជា វណ្ណារត្ន័

ប្រហុក​ខ្ទិះ​អន្លក់​ស្រស់​ពីអ៊ុយ គុយទាវ សន្ធរម៉ុក​

ភ្នំពេញ: គុយទាវ​គឺជា​អាហារ​ដ៏​ពេញ​និយម​សម្រាប់​ប្រជាជន​កម្ពុជា។ អាហារ​សរសៃ​វែងៗ​ដែល​ស្រូប​ដោយ​ទឹកស៊ុប​ មាន​សាច់ និង​បន្លែនេះ​អាច​ទទួល​ទាន​បាន​គ្រប់​ពេល​តែម្ដង។

ថ្វីដ្បិត​តែហាង​គុយទាវ​នៅ​រាជធានី​ភ្នំពេញ​មាន​ច្រើន​ហូរហែ​ក៏​ពិតមែន ប៉ុន្តែ​ភោជនីយ​ដ្ឋាន អ៊ុយ គុយទាវ បាន​រក្សា​ភាព​លេច​ធ្លោ​ទាំងការ​តុបតែង​បែប​ទំនើប រំលេច​នូវពូក​សាឡុង​អង្គុយ​ពណ៌​ក្រហម ​ផើង​រុក្ខជាតិ​បៃតង ​គំនូរ​ដើមឈើ​លើ​ជញ្ជាំង ក្រោម​ពន្លឺភ្លើង​អំពូល​រំយោល។

ក្រៅពី​ទទួល​បានការ​សរសើរ​ពី​សរសៃ​គុយ​ទាវធ្វើ​ពីអង្ករ​ផ្កាម្លិះ​ខ្មែរ​នោះ​ ចុងភៅ​ល្បីឈ្មោះ​នៅ​កម្ពុជា​លោក​ លូ ម៉េង បាន​សម្រេច​ចិត្ត​បង្កើត​ហាង​នេះ​ឡើងក្នុង​គោល​បំណង​រក្សា​រសជាតិ​ដើម​របស់​គុយ​ទាវខ្មែរ ដោយ​ផ្ដោត​លើកត្តា​សុខភាព និង​អនាម័យ​ល្អ។

ក្នុង​ចំណោម​អាហារ​ក្នុងបញ្ជី​មុខម្ហូប​ទាំងអស់ គុយទាវ​ភ្នំពេញ​ពិសេស​មានការ​ពេញ​និយម​ខ្លាំង​ពីភ្ញៀវ ដោយសារ​តែមាន​គន្លឹះ​ពិសេស​ក្នុងការ​រម្ងាស់​ទឹកស៊ុប​ជាមួយ​ឆ្អឹង​ជ្រូកពី ៦ ទៅ ៨ ម៉ោង​មិនមាន​ខ្លាញ់ ​ធ្វើ​ឲ្យ​ទឹកស៊ុប​មិន​រងាន់ គួប​ផ្សំនឹង​បន្លែថ្មីៗ ស្រស់ៗ ដាំដុះ​បែប​ធម្មជាតិ។​

ក្រៅពី​គុយទាវ​ភ្នំពេញ ​ភ្ញៀវ​ក៏មាន​ជម្រើស​ដូចជា ​គុយទាវ​គ្រឿង​សមុទ្រ គុយទាវ​ខគោ គុយទាវ​ចៀន​បន្ទះ​ដែក មី​គាវ​គ្រឿង​សមុទ្រ​ និង​ម្ហូបខ្មែរ​ដូចជា​ បាយ​ប្រហុក​ខ្ទិះ សាច់គោ​ខ្មែរ​ឆា​ម្រេច​ខ្ចី និង​បង្អែម​ខ្មែរ​ជាច្រើន​មុខ។

ក្រោយពី​បង្ហាញ​វត្តមាន​ឯផ្សារ​ទំនើប​អ៊ីុអន​ម៉ល ភោជនីយដ្ឋាន អ៊ុយ ​គុយទាវ សាខា​ទី៣ ទើប​នឹង​បើក​ថ្មី​ថ្មោង​ តាម​បណ្តោយ​ផ្លូវកម្ពុជា​ក្រោម (ផ្លូវ១២៨) អាសយដ្ឋាន​ផ្ទះលេខ ៨៩៩ សង្កាត់​ទឹក​ល្អក់ ខណ្ឌ​ទួលគោក ទំនាក់​ទំនង​ទូរស័ព្ទ​លេខ ០១៥ ៩១៦​ ៨៦៨៕

អត្ថបទគួរចាប់អារម្មណ៍