The Phnom Penh Post Search

Search form

Logo of Phnom Penh Post newspaper Phnom Penh Post - ភ្លក្ស​អាហារ​ប្រចាំ​តំបន់​ក្នុង​ពិធី​បង្ហាញ​ម្ហូប​អាហារ​ខ្មែរ នៅ​ពហុ​កីឡដ្ឋានជាតិ​

ភ្លក្ស​អាហារ​ប្រចាំ​តំបន់​ក្នុង​ពិធី​បង្ហាញ​ម្ហូប​អាហារ​ខ្មែរ នៅ​ពហុ​កីឡដ្ឋានជាតិ​

ភ្លក្ស​អាហារ​ប្រចាំ​តំបន់​ក្នុង​ពិធី​បង្ហាញ​ម្ហូប​អាហារ​ខ្មែរ នៅ​ពហុ​កីឡដ្ឋានជាតិ​

130328_21a
អាម៉ុក មកពីខេត្តបាត់ដំបង និងមីកូឡាមកពីខេត្តប៉ៃលិន គឺជាអាហារនឹងមានវត្តមានក្នុងពិធីបង្ហាញម្ហូបអាហារខ្មែរ សហការី

អាម៉ុក មក​ពី​ខេត្ត​បាត់​ដំបង និង​មីកូឡា​មក​ពី​ខេត្ត​ប៉ៃលិន គឺ​ជា​អាហារ​នឹង​មានវត្តមានក្នុងពិធីបង្ហាញ​ម្ហូបអាហារខ្មែរ។ រូបថត សហ​ការី

ភ្នំពេញ : នំ​បញ្ចុក​ពិសេស​មក​ពី​ខេត្ត​កំពត អាម៉ុក និង​សង្វាក់​មក​ពី​ខេត្ត​បាត់​ដំបង មី​កូឡា​មក​ពី​ខេត្ត​ប៉ៃលិន និង កង្កែប​បោក​មក​ពី​ខេត្ត​តាកែវ ជាដើម។ អាហារ​ទាំង​នេះ បូក​រួម​ទាំង​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ច្រើន​សន្ធឹក​សន្ធាប់​ទៀត​នឹង​ត្រូវ​បាន​តាំង​បង្ហាញ​នៅ «ពិធី​បង្ហាញ​ម្ហូប​អាហារ​ខ្មែរ» នៅ​ពហុ​កីឡដ្ឋាន​ជាតិ​អូឡាំពិក នា​ថ្ងៃ​សុក្រ និង​សៅរ៍​ចុង​សប្ដាហ៍​នេះ។

ពិធី​នេះ​ត្រូវ​បាន​សហការ​រៀប​ចំ​ឡើង​ដោយ​អង្គការ​ស្នាម​ញញឹម​នៃ​កុមារ (PSE) និង​ក្រសួង​ទេសចរណ៍​នៃ​ព្រះ​រាជា​ណាចក្រ​កម្ពុជា ដើម្បី​ចង​ក្រង​ឯកសារ​ទុក​ជា​មរតក​វប្បធម៌​ខ្មែរ​នា​ពេល​អនាគត ក៏​ដូច​ជា​ប្រមែ​ប្រមូល​ថវិកា​ក្នុង​គោល​បំណង​សប្បុរសធម៌​ផង​ដែរ។

អង្គការ​ដើម្បី​ភាព​ញញឹម​នៃ​កុមារ ដែល​ជា​អង្គការ​ក្រៅ​រដ្ឋាភិបាល​មិន​រក​ប្រាក់​ចំណេញ​មួយ​និង​បង្កើត​ឡើង​នៅ​ចុង​ឆ្នាំ​១៩៩៥ បាន​ផ្តល់​នូវ​អាហារ ទី​ជម្រក ការ​ថែ​ទាំ​សុខភាព ការ​សិក្សា​ចំណេះ​ដឹង​ទូទៅ និង​ផ្តល់​ការ​បណ្តុះ​បណ្តាល​ជំនាញ​វិជ្ជា​ជីវៈ​ទៅ​ដល់​អ្នក​គ្មាន​ផ្ទះ​សម្បែង អ្នក​ដែល​ត្រូវ​គេ​ធ្វើ​បាប ឬ​រំលោភ​បំពាន និង​ក្មេងៗ​ដែល​គ្មាន​លទ្ធភាព​ចូល​សាលា​រៀន​។ បច្ចុប្បន្ន​អង្គការ​នេះ​បាន​ផ្តល់​នូវ​ការ​ឧបត្ថម្ភ​និង​ថែទាំ​ដល់​កុមារ​ជាង ៦៥០០​នាក់ ក្នុង​ពេល​ដែល​មាន​សិស្ស​ប្រមាណ​៣០០០​នាក់​បាន​បញ្ចប់​ការ​សិក្សា ហើយ​ទទួល​បាន​នូវ​ការងារ​មាន​ចំណូល​ល្អ​គ្រប់​គ្រាន់​ក្នុង​ការ​ផ្គត់​ផ្គង់​ជីវភាព​ក្រុម​គ្រួសារ​របស់​ពួកគេ។

ប្រធាន​ផ្នែក​ទំនាក់​ទំនង​អង្គការ​ស្នាម​ញញឹម​នៃ​កុមារ លោក អាឡិច​ស៊ីស គូយ៉ត (Alexis Guyot) បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា​៖ «នេះ​ជា​លើក​ទី១​ហើយ​ដែល អង្គការ​យើង​បាន​រៀប​ចំ​កម្មវិធី​បង្ហាញ​ម្ហូប​អាហារ​ខ្មែរ​នេះ​ឡើង​ដើម្បី​រៃ​អង្គាស​ប្រាក់​ផង ក៏​ដូច​ជា​លើក​កម្ពស់​វិស័យ​ទេសចរណ៍ និង​វប្បធម៌​ផង​ដែរ។ ជា​ពិសេស​យើង​ចង់​ឲ្យ​ប្រជាជន​ខ្មែរ​ដែល​អត់​មាន​ឱកាស​ដើរ​លេង​នៅ​ក្នុង​ស្រុក ឲ្យ​បាន​យល់​ដឹង​ពី​វប្បធម៌​ខ្មែរ​និង​បាន​ភ្លក្ស​រសជាតិ​មុខ​ម្ហូប​ដែរ​មក​ពី​បណ្តា​ខេត្ត​នានា​នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​កម្ពុជា»។

លោក​បាន​បន្ត​ទៀត​ថា​៖ «កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន​យើង​រៃ​អង្គាស​បាន​ថវិកា​ប្រមាណ​ជា​៤​ម៉ឺន​ដុល្លារ​ដើម្បី​ផ្គត់​ផ្គង់​ដល់​កម្មវិធី​អប់រំ កម្មវិធី​ផ្តល់​ទី​ជម្រក​និង​ការ​ការ​ពារ ការ​បណ្តុះ​បណ្តាល​វិជ្ជា​ជីវៈ ការ​ថែរក្សា​ផ្នែក​សុខភាព​របស់​កុមារ​នៅ​ក្នុង​អង្គការ​»។

ក្នុង​កម្មវិធី​រៃ​អង្គាស​ប្រាក់​សប្បុរសធម៌ ដែល​រៀបចំ​ដោយ​អង្គការ​នេះ​កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុនៗ​មាន​មនុស្ស​ចូល​រួម​ប្រមាណ​ជា​៦​ពាន់​នាក់​ហើយ​ឆ្នាំ​នេះ​លោក អាឡិច​ស៊ីស គូយ៉ត បាន​សម្ដែង​សុទិដ្ឋិ​និយម​ថា៖ «ខ្ញុំ​សង្ឃឹម​ថា​ឆ្នាំ​នេះ​នឹង​មាន​មនុស្ស​ចូល​រួម​ប្រមាណ​៨ពាន់​នាក់ ហើយ​យើង​អាច​នឹង​រៃ​អង្គាស​ថវិកា​បាន​ច្រើន​ជាង​ឆ្នាំ​មុនៗ​ទៅ​ទៀត»។

មុន​នឹង​រៀបចំ​ពិធី​បង្ហាញ​ម្ហូប​អាហារ​ខ្មែរ អ្នក​រៀប​ចំ​កម្មវិធី​បាន​ធ្វើ​ការ​សិក្សា​ស្រាវជ្រាវ​ស្វែង​រក​ម្ហូប​ប្រចាំ​តំបន់​នីមួយៗ ដើម្បី​ឲ្យ​អ្នក​ចូល​រួម​ទាំង​ឡាយ​បាន​ស្វែង​យល់។ ក្រៅ​ពី​ការ​ដើរ​ទស្សនា​និង​ភ្លក្ស​រសជាតិ​ម្ហូប​អាហារ​ជា​ច្រើន​មុខ​មក​ពី​បណ្តា​ខេត្ត​ក្រុង​ជាង​២០​នោះ លោក​អ្នក​ក៏​អាច​ចូល​រួម​សប្បាយ​រីករាយ​ជាមួយ​នឹង​កម្មវិធី​កម្សាន្ត​នានា​ដែល​បាន​រៀប​ចំ​ឡើង​ក្នុង​គោល​បំណង​ផ្សារ​ភ្ជាប់​កម្មវិធី​ទៅ​នឹង​វប្បធម៌​ប្រពៃណី​ដ៏​ល្អ​របស់​កម្ពុជា​ដូច​ជា កម្មវិធី​សិល្បៈ​ប្រពៃណី ឆាក​កំប្លែង និង​ការ​បង្ហាញ​ពី​ក្បាច់​គុណ​បុរាណ​ខ្មែរ។ មិន​តែ​ប៉ុណ្ណោះ កម្មវិធី​ក៏​បាន​រៀប​ចំ​ជា​កន្លែង​លេង​កម្សាន្ត​បែប​អប់រំ​ផ្នែក​បញ្ញា​ស្មារតី​សម្រាប់​កុមារ​តូចៗ​ផង​ដែរ។

ជាមួយ​នឹង​តម្លៃ​សំបុត្រ​ត្រឹម​តែ ៣​ដុល្លារ លោក​អ្នក​នឹង​ទទួល​បាន​ភេសជ្ជៈ​ពិសា​១​កំប៉ុង​ដោយ​ឥត​គិត​ថ្លៃ នៅ​ពេល​ដែល​ចូល​រួម​សប្បាយ​ជាមួយ​ក្រុម​គ្រួសារ​មិត្ត​ភក្តិ​ចាប់​ពី​ម៉ោង ៥​ល្ងាច​រហូត​ដល់​យប់​ជ្រៅ​ដើម្បី​អបអរ​ស្វាគមន៍​ពិធី​បុណ្យ​ចូល​ឆ្នាំ​ខ្មែរ ឆ្នាំ​ម្សាញ់​ដែល​នឹង​មក​ដល់​ក្នុង​ពេល​ឆាប់ៗ​ខាង​មុខ​នេះ​ផង​ដែរ។

ក្រៅ​ពី​ការ​ភ្លក្ស​ម្ហូប លោក​អ្នក​ក៏​អាច​នឹង​ចូល​រួម​ការ​រាំ​កម្សាន្ត​ចង្វាក់​ប្រពៃណី​ខ្មែរ​ជាមួយ​នឹង​ការ​ចាក់​ភ្លេង​ពី​ក្រុម​ឌីជេ​។

សំបុត្រ​អាច​រក​ទិញ​បាន​នៅ​បញ្ជរ​លក់​ស្ថិត​នៅ​ទីតាំង​សាខា​របស់​ហាង ភីហ្សា ខមភេនី ភោជនីយដ្ឋាន ផាក កាហ្វេ ភោជនីយដ្ឋាន លូទូសប្លង់ ភោជនីយដ្ឋាន The Shop និង​មជ្ឈ​មណ្ឌល​វប្បធម៌​ភាសា​បារាំង (CCF) ឬ​ទំនាក់​ទំនង​មក​កាន់​លេខ ០៧០ ៩៩៩ ៧៧៩៕

អត្ថបទគួរចាប់អារម្មណ៍