The Phnom Penh Post Search

Search form




Logo of Phnom Penh Post newspaper Phnom Penh Post - មាន់​ចំហុយ​ទឹក​ខ្ញី​ដ៏​រលើប​រលោង​ពី​ហាង​ចិន​ដ៏​ល្បីល្បាញ យ៉ីសាង




មាន់​ចំហុយ​ទឹក​ខ្ញី​ដ៏​រលើប​រលោង​ពី​ហាង​ចិន​ដ៏​ល្បីល្បាញ យ៉ីសាង

មាន់​ចំហុយ​ទឹក​ខ្ញី​ដ៏​រលើប​រលោង​ពី​ហាង​ចិន​ដ៏​ល្បីល្បាញ យ៉ីសាង

120703_22c
120703_22c

ភ្នំពេញ : គ្រាន់​តែ​ឈាន​ជើង​ចូល​ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​ភ្លាម ខ្ញុំ​មាន​អារម្មណ៍​ស្រស់ស្រាយ​មែនទែន ដោយ​វត្តមាន​នារី​ពីរ​នាក់​ស្លៀក​ពាក់​រ៉ូប​ក្រហម​បែប​ចិន​លើក​ដៃ​ សំពះ​ដោយ​ក្ដី​រួស​រាយ​រាក់ទាក់។ នៅ​ខាង​ក្នុង​ហាង ផ្ទាំង​គំនូរ​ចិន​ធំៗ​ត្រូវ​បាន​ដាក់​តាំង​តាម​ជញ្ជាំង​ជិត​តុ​មូល​ ដែល​អាច​អង្គុយ​បាន​គ្នា​ប្រមាណ​ជា​១០​នាក់​ រីឯ​នៅ​ជ្រុង​ម្ខាង​ទៀត​ពន្លឺ​ភ្លើង​បាន​ជះ​ចំ​ទូ​ស្រា​ដែល​មាន​ដប​យីហោ​ជា​ច្រើន​ប្រភេទ។

តាម​ការ​លេច​ឮ​តៗ​គ្នា​មក យ៉ីសាង គឺជា​ភោជនីយដ្ឋាន​បម្រើ​អាហារ​ចិន​ ដែល​ចម្អិន​ដោយ​ចុងភៅ​ចំណាន ​និង​មាន​បទពិសោធ​ជា​យូរ​ឆ្នាំ។ ដោយ​មិន​បង្អង់​យូរ ខ្ញុំ​ក៏​បាន​កុម្ម៉ង់​មុខ​ម្ហូប​មួយ​ហៅ​ថា​ មាន់​ចំហុយ​ទឹក​ខ្ញី​ ដែល​មាន​តម្លៃ​៨​ដុល្លារ ក្នុង​មួយ​ចាន​។ បុគ្គលិក​មិន​ទាន់​ទាំង​​លើក​មាន់​មក​ផង គឺ​ខ្ញុំ​បាន​ស្រង់​ក្លិន​ដ៏​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​របស់​វា​ពី​ចម្ងាយ​រួច​ទៅ​ហើយ។

ផ្សែង​ហុយៗ​ចេញ​ពី​មាន់​ដែល​មាន​ស្បែក​ពណ៌​លឿង​ដ៏​រលើប​រលោង​នោះ ពិត​ជា​ធ្វើ​ឲ្យ​ក្រពះ​របស់​ខ្ញុំ​កូរ និង​ទឹក​មាត់​សឹង​តែ​ហូរ​ចេញ​ពី​មាត់​ ដោយ​ចំណង់​ស្រេក​ឃ្លាន។ ​ខ្ញុំ​ក៏​បាន​ប្រញាប់​ប្រញាល់​កាច់​សាច់​មាន់​យក​មក​ញ៉ាំ។

គ្រាន់​តែ​ទំពា​ភ្លាម ក្លិន​ឈ្ងុយ​ហឹរ​ប្រហើរ​នៃ​ខ្ញី​បាន​ជ្រាប​ចេញ​ពី​សាច់មាន់​ដែល​ផុយ ទន់​ ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ទទួល​ទាន។ ដើម្បី​ឲ្យ​រសជាតិ​កាន់​តែ​មុត ​ខ្ញុំ​ក៏​បាន​យក​សាច់​ដុំ​ទី​ពីរ​នោះ​ទៅ​ជ្រលក់​ជាមួយ​ទឹក​ខ្ញី ដែល​រឹត​តែ​ផ្ដល់​នូវ​រសជាតិ​ហឹរ​ប្រហើរ​ និង​កាន់តែ​ជាប់​ចិត្ត​ជាង​មុន​ទៅ​ទៀត។

ក្រៅ​ពី​មុខ​ម្ហូប​នេះ ភោជនីយដ្ឋាន​យ៉ីសាង​ក៏​មាន​បម្រើ​មុខ​ម្ហូប​ចិន​ជា​ច្រើន​ទៀត​ផង ជាពិសេស​គឺ​អាហារ​សម្រន់​ពពួក​ឌីមសាំ ដូចជា គាវ​បង្គា គាវ​បន្លែ​សុទ្ធ និង​គាវ​សាច់​ផ្សេងៗ​ដែល​មាន​តម្លៃ​សមរម្យ​ចាប់​ពី​២​ដុល្លារ​ឡើង​ទៅ​។ យ៉ីសាង​ស្ថិត​នៅ​តាម​​បណ្តោយ​ផ្លូវ​សុធា​រស​ កាច់​ជ្រុង​ស្ថានទូត​រុស្ស៊ី ទំនាក់​ទំនង​ទូរស័ព្ទ​លេខ​០១២៨១៤៤៨៨៕

អត្ថបទគួរចាប់អារម្មណ៍