The Phnom Penh Post Search

Search form




Logo of Phnom Penh Post newspaper Phnom Penh Post - សម្ល​ម្ជូរ​ពង​ត្រី​ស្លឹក​រមៀត​ឆ្ងាញ់​រសជាតិ​ខ្មែរ​ពិតៗ​ពី​ហាង​មាតុ​ភូមិ




សម្ល​ម្ជូរ​ពង​ត្រី​ស្លឹក​រមៀត​ឆ្ងាញ់​រសជាតិ​ខ្មែរ​ពិតៗ​ពី​ហាង​មាតុ​ភូមិ

Content image - Phnom Penh Post
សុម្ល​ម្ជូរ​ស្លឹក​រមៀត​នៅ​ភោជនីយ​ដ្ឋាន​មាតុភូមិ ប្រហុក និង​អន្លក់​​។ រូប សហការី

សម្ល​ម្ជូរ​ពង​ត្រី​ស្លឹក​រមៀត​ឆ្ងាញ់​រសជាតិ​ខ្មែរ​ពិតៗ​ពី​ហាង​មាតុ​ភូមិ

ភ្នំពេញ: នៅម្ដុំ​មេ​ភ្លើង​ ហាង​អាហារ​ខ្មែរ​ដែល​ទើប​បើក​បម្រើការ​បាន​ ២ សប្ដាហ៍​មាន​អតិថិជន​ចូល​ទទួល​ទាន​ច្រើន​កុះករ​ស្ទើរ​មិនគួ​រឲ្យជឿ។ តើអ្វី​ទៅ​ជា​អាថ៌​កំបាំង​ធ្វើ​ឲ្យ​ភ្ញៀវ​ចេញ​ចូល​ហាង​នេះ​មិនដាច់​ដូច្នេះ?

ហាង «មាតុភូមិ ប្រហុក និង​អន្លក់» បានរ​ក្សា​អត្តសញ្ញាណ​ខ្មែរ​​តាំងពី​ការ​ចម្អិន​ម្ហូប​អាហារ ការ​តុបតែង និង​តន្ត្រី​បុរាណ​ចាក់​កំដរ​ភ្ញៀវ​។

នៅខាង​មុខ​ហាង​មាន​ម្ហូបអាហារ​ឆ្អិន​ស្រាប់តាំង​ពី​ប្រហុក​គ្រឿង​អាំង ម៉ាំឆា​ពោះវៀន​តាន់ សម្ល​កកូរ​ត្នោត សម្ល​ម្ជូរ​ពង​ត្រី និង​បន្លែ​អន្លក់​ស្រស់ៗ​តាម​រដូវ​ប្រមាណជា​ ៣០ មុខ។

អ្នកស្រី មាស ផានីដា ជា​ម្ចាស់​ហាង និង​ជា​ចុងភៅ​ចម្អិន​អាហារ​ដោយផ្ទាល់​ដៃ​បាន​និយាយ​ថា៖ «ដំបូង​ឡើយ ដោយសារ​តែ​ខ្លួនឯង​មាន​ជំនាញ​ធ្វើម្ហូប​រសជាតិ​​ខ្មែរ​ពិតៗ និង​ចង់​ឲ្យ​អ្នកដទៃ​ទៀត​បាន​ភ្លក្ស​ អ៊ីចឹង​ហើយក៏​សម្រេច​ចិត្ត​បើក​ហាង​អាហារ​ខ្មែរ និង​ដាក់​ឈ្មោះ​ មាតុភូមិ នេះតែ​ម្ដង ដើម្បី​ខុស​ប្លែក​ពីគេ»។

ម្ចាស់​ហាង​​ដែល​មានបង​ប្អូនបី​នាក់​កើត​ក្នុង​គ្រួសារ​និយម​ម្ហូបម្ហា​បែប​ខ្មែរ​រូបនេះ​បាន​បញ្ជាក់​ថា៖ «ខ្ញុំ​ប្រកាន់​ខ្ជាប់​នូវ​ការ​លក់តែ​ម្ហូបខ្មែរ ដោយ​មិន​បន្ថែម​នូវ​ម្ហូប​បរទេស​ចូលនោះទេ គឺ​ចង់​បង្ហាញ​ឲ្យ​ខ្មែរ​យើង​ភាគច្រើន​បាន​ស្គាល់ពី​ម្ហូប​ខ្មែរ និងបន្ត​គាំទ្រ​ម្ហូប​ជាតិ​យើងឲ្យ​បាន​ច្រើន»។

ដោយ​ឡែក​ សម្ល​ម្ជូរ​ពងត្រី​ស្លឹក​រមៀត​នៅទីនេះ​មាន​តម្លៃ ១២០០០ រៀល។ ហាង មាតុភូមិ ប្រហុក និង​អន្លក់ អាច​ទាក់ទង​តាម​ទូរស័ព្ទ​លេខ​ ០៩៧​ ៧៦ ៨៦ ៩៧៧៕

អត្ថបទគួរចាប់អារម្មណ៍