The Phnom Penh Post Search

Search form

Logo of Phnom Penh Post newspaper Phnom Penh Post - ស៊ូស៊ី​ប្លូ ត្រាហ្គឹន​ពី​ហាង​Lavo

ស៊ូស៊ី​ប្លូ ត្រាហ្គឹន​ពី​ហាង​Lavo

ស៊ូស៊ី​ប្លូ ត្រាហ្គឹន​ពី​ហាង​Lavo

130423_22a
ផ្ទៃខាងក្នុង និងការរចនាតុអាហាររបស់ភោជនីយដ្ឋាន ឡាវ៉ូ និងមុខម្ហូបពិសេស ស៊ូស៊ីប្លួត្រាហ្គឹនពេលធ្វើរួច និង ចុងភៅប្រចាំហាង ឡាវ៉ូ ឈឹម ស្រីនាង

ភ្នំពេញ : ជម្រាប​សួរ​មិត្ត​អ្នក​អាន​ភ្នំពេញ ប៉ុស្ដិ៍​! សប្ដាហ៍​នេះ​លោក​អ្នក​នឹង​ទទួល​បាន​អារម្មណ៍​កាន់​តែ​ប្លែក ដោយ​សារ​យើង​ខ្ញុំ​នឹង​នាំ​លោក​អ្នក​ទៅ​កាន់​ភោជនីយដ្ឋាន និង​ក្លិប LAVO ដែល​ទើប​នឹង​បើក​ថ្មី ដើម្បី​ស្វែង​យល់​ពី​វិធី​ចម្អិន​ម្ហូប​បរទេស ស៊ូស៊ី​ប្លូត្រាហ្គឹន (Sushi Blue Dragon) ដ៏​មាន​ឱជារស​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់។

គ្រឿង​ផ្សំៈ

សម្រាប់ ធ្វើ​អាហារ​នេះ​លោក​អ្នក​ត្រូវ​ការ​គ្រឿង​ផ្សំ​ដូច​ជា ផ្លែ​ប៊័រ បាយ​ជប៉ុន សារាយ​សមុទ្រ​ជប៉ុន ឫស្សី​សម្រាប់​មូរ​បាយ ពង​បង្គា​ខៀវ ពង​ត្រី​សាលម៉ុន គ្រឿង​ហឹរ​ជប៉ុន​វ៉ាសាបិ មើម​ការ៉ុត ឆៃ​ថាវ​ផ្កា​ជប៉ុន​ពណ៌​លឿង អន្ទង់​សមុទ្រ និង​ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ​ជប៉ុន។

របៀប​ធ្វើ:

ដំបូង​យើង​ត្រូវ​យក​បាយ​ជប៉ុន​ដែល​ចំហុយ​ហើយ​មក​ដាក់​ពី​លើ​ឫស្សី​សម្រាប់​មូរ​បាយ​បន្ទាប់​មក​ដាក់​សារាយ​ពី​លើ​បាយ​នោះ​ហើយ​ទើប​ដាក់​អន្ទង់​សមុទ្រ​បន្ថែម​ពី​លើ​សារាយ​សមុទ្រ។ ចាប់​ផ្ដើម​មូរបាយ​នោះ​នឹង​ឫស្សី​ឲ្យ​វា​បាន​តឹង​ណែន​ទើប​យក​ផ្លែ​ប៊័រ​ដាក់ ពី​លើ​បាយ​ដែល​បាន​រុំ​រួច។

ដើម្បី​ឲ្យ​អាហារ​កាន់​តែ​មាន​សោភណភាព​ស្អាត គឺ​យើង​យក​បាយ​ដែល​រុំ​ហើយ​នោះ​យក​វា​មក​កាត់​ជា​កង់​រួច​តម្រៀប​គ្នា​ឲ្យ​ចេញ​ជា​រាង​សត្វ​នាគ ហើយ​ដាក់​ពង​បង្គា​ខៀវ​ពី​លើ​ខ្លួន​នាគ និង​ដាក់​ពង​ត្រី​សាលម៉ុន​ធ្វើ​ជា​ភ្នែក​នាគ​ហើយ​រៀប​ផ្លែ​ការ៉ុត​ធ្វើ ជា​ប្រមោយ​វា និង​ដាក់​ផ្កា​ជប៉ុន​ពណ៌​លឿង​នៅ​ចំ​មាត់​នាគ​ជា​គ្រឿង​លម្អ​បន្ថែម។

ចំណែក​ឯ​មើម​ឆៃថាវ​វិញ​គឺ​ហាន់​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ​រៀបចំ​ដាក់​ពី​ខាង​ក្រោយ​កន្ទុយ​នាគ​ឲ្យ​កាន់​តែ​ស្អាត​នៅ​ពី​លើ​ចាន​បន្ថែម។

ប្រសិន​បើ​លោក​ចង់​ភ្លក្ស ស៊ូស៊ី​ប្លូត្រាហ្គឹន នេះ​សូម​សាក​ល្បង​ទៅ​កាន់​ភោជនីយដ្ឋាន និង​ក្លិប LAVO ដែល​មាន​ការ​តុប​តែង​បែប​ទំនើប​ស៊ីវិល័យ ជាមួយ​នឹង​កៅអី​សាឡុង​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត និង​ប្រកប​ដោយ​ផាសុកភាព។

ភោជនីយដ្ឋាន និង​ក្លិប LAVO មាន​អាសយដ្ឋាន​នៅ​ផ្ទះ​លេខ ៩៣ E1 ផ្លូវ​លេខ​២០៨ កែង​មហាវិថី​នរោត្តម ជិត​ធនាគារ​វឌ្ឍនៈ និង​ទាក់ទង​តាម​ទូរស័ព្ទ​លេខ ០១២ ៩៧ ០០ ៩៣ និង ០៩៦ ២២២២ ៩៣៨៕

អត្ថបទគួរចាប់អារម្មណ៍