The Phnom Penh Post Search

Search form




Logo of Phnom Penh Post newspaper Phnom Penh Post - PappaRich បណ្ដុំ​អាហារ​ល្បី​​រសជាតិ​ដើម​ពី​ម៉ាឡេស៊ី​ និង​សិង្ហបុរី

PappaRich បណ្ដុំ​អាហារ​ល្បី​​រសជាតិ​ដើម​ពី​ម៉ាឡេស៊ី​ និង​សិង្ហបុរី

Content image - Phnom Penh Post
ម្ហូប​ម៉ាឡេស៊ី និង​សិង្ហបុរី​ល្បីៗ នៅ PappaRich​​ មិន​ចាំ​បាច់​ឲ្យភ្ញៀវ​ជិះយន្តហោះ​ទៅ​ភ្លក្ស​រសជាតិ​ដើម​។ ហុង មិនា

PappaRich បណ្ដុំ​អាហារ​ល្បី​​រសជាតិ​ដើម​ពី​ម៉ាឡេស៊ី​ និង​សិង្ហបុរី

ភ្នំពេញ៖ PappaRich ជា​ភោជនីយដ្ឋាន​ម៉ាឡេស៊ី និង​សិង្ហបុរី ដែល​មាន​សាខា​រហូត​ដល់​ ១៤០ នៅ​បណ្ដា​​ប្រទេស​ជា​ច្រើន ទើប​នឹង​មាន​វត្តមាន​​នៅ​កម្ពុជា​លើក​ដំបូង​ ដែល​មាន​​​បម្រើ​នូវ​រសជាតិ និង​រូបមន្ត​ដើម​​​ពី​អាហារ​ល្បីៗ​នៅ​គោលដៅ​ទេសចរណ៍​​ម៉ាឡេស៊ី ក្នុង​បរិយាកាស​ដ៏​មាន​ផាសុកភាព​។​

គុយទាវ​ឆា​ពី​ណែង​ ស្ទាយ (Penang Char Kway Teow) ជា​ប្រភេទ​​​​អាហារ​លក់​ក្នុង​រទេះ​តូច​ល្មម​នៅ​លើ​ដង​វិថី​រដ្ឋ​ប៉េណែង​ (Penang) នៃ​ប្រទេស ​ម៉ាឡេស៊ី ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​​​ភ្ញៀវ​ឈរ​តម្រង់​ជួរ​ចាំ​មិន​ដាច់។

រស​ជាតិ​ដើម​នេះ​ត្រូវ​បាន​នាំ​មក​កាន់​​ភោជនីយ​ដ្ឋាន​ PappaRich ដោយ​ក្នុង​មួយ​ចាន​តម្លៃ​ត្រឹម​តែ ៦ ដុល្លារ​​ប៉ុណ្ណោះ​។

លោក​ មឿន ប៊ុនឡុង ជា​អ្នក​គ្រប់គ្រង​ទូទៅ​នៃ​ភោជនីយដ្ឋាន​ Pappa​Rich បាន​ប្រាប់​មក​ ភ្នំពេញ ​ប៉ុស្តិ៍ ​ថា៖ ​«​វា​ជា​អំណោយ​ផល​នៃ​ Papparich ដែល​ជា​ភោជនីយដ្ឋាន​ល្បី​ឈ្មោះ​មាន​សាខា​​ជា​ច្រើន​ប្រទេស​ និង​​មាន​មុខ​ម្ហូប​​ជា​ច្រើន​សម្រាប់​ឲ្យ​ភ្ញៀវ​ជ្រើសរើស​ ដោយ​មើល​ឃើញ​ថា​ ប្រជាជន​ក្នុង​ស្រុក​​ចូល​ចិត្ត​ញ៉ាំ​ម្ហូប​ក្រៅ​ប្រទេស​ និង​មិន​ទាន់​មាន​នៅ​ទីផ្សារ​ក្នុង​ស្រុក​យើង​ ទើប​ខាង​យើង​បាន​នាំ​យីហោ​នេះ​ចូល​មក​ ដើម្បី​ឲ្យ​ប្រជាជន​យើង​បាន​ស្គាល់​នៅ​ប៊្រេន​មួយ​នេះ​»។

Content image - Phnom Penh Post
ហាង PappaRich មានការរ​ចនា​ប្រកបដោយ​ផាសុកភាព​។ ហុង មិនា

ក្រៅ​ពី​គុយទាវ​ឆា​ពី​ណែង​ស្ទាយ​ ដែល​​ល្បី​ប្រចាំ​ខេត្ត​ប៉ែនណាង​ដ៏​ល្បី​ក្នុង​​បណ្តាញ​យូធូប​នោះ​ ភោជនីយដ្ឋាន​ PappaRich ក៏​មាន​ម្ហូប​ប្រចាំ​ហាង​ជា​ច្រើន​មុខ​ និង​សុទ្ធ​តែ​មាន​លក្ខណ​ពិសេស​ដូច​ជា​ ណាស៊ី ឡឺម៉ាក់​ ជាមួយ​ការី​សាច់​មាន់​ និង​បង្គា​សាំបាល់​ ៨ ដុល្លារ បាយ​មាន់​ហៃណាំ ៥ ដុល្លារ ការី​ឡាក់សារ​គ្រឿង​សមុទ្រ​ ៨ ដុល្លារ ស៊ុប​មាន់​ម្រេច​ខេត្ត​សារ៉ាវ៉ាក់​ ៧ ដុល្លារ រួម​ជាមួយ​បង្អែម​ល្បី​ប្រចាំ​ភោជនីយដ្ឋាន​ដូច​ជា​ Pappa ABC ៣,២០ ដុល្លារ និង ​Red Bean Iced Blended ៣,៥០ ដុល្លារ ព្រម​ទាំង​មាន​អាហារ​ និង​បង្អែម​រួម​ជាមួយ​ភេសជ្ជៈ​ជា​ច្រើន​មុខ​ទៀត។

អ្នក​គ្រប់គ្រង​ទូទៅ​នៃ​ PappaRich នៅ​​កម្ពុជា លោក​ ប៊ុនឡុង​ បាន​បន្ត​ទៀត​​ថា​៖ ​«​ដូច​ជា​ប្រភេទ​បាយណាស៊ី ឡឺម៉ាក់​ បាយ​ត្រូវ​ដាំ​ដោយ​ខ្ទិះ​ដូង​ ហើយ​​ជនជាតិ​យើង​ឲ្យ​តែ​លឺ​ថា​ខ្ទិះ​ដូច​ដឹង​​តែ​គិត​ហើយ​ថា​ញ៉ាំ​មិន​កើត​ ប៉ុន្តែ​នៅ​ពេល​ដែល​បាន​ភ្លក់​ម្តង​រួច​ហើយ​ក៏​ក្លាយ​ទៅ​ជា​ចំណូល​ចិត្ត​ទៅ​វិញ​។ ចំពោះ​​ស៊ុប​មាន់​ម្រេច​ខេត្ត​សាំបាល់​វិញ​ ក៏​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​ល្បី​ប្រចាំ​ខេត្ត​សារាវ៉ាក់​ ដោយ​សារ​គេ​ប្រើ​ម្រេច​​ដែល​ល្បី​ថា​ឆ្ងាញ់ ព្រោះ​​​មាន​រសជាតិ​មិន​សូវ​ហឹរ​ខ្លាំង​ គេ​យក​​​មក​ពី​ខេត្ត​សារ៉ាវ៉ាក់​​​ផ្ទាល់​មក​ធ្វើ​ជា​គ្រឿង​ផ្សំ ​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ភ្ញៀវ​ជា​ច្រើន​មិន​អាច​ភ្លេច​ទៅ​ពិសា​នៅ​ពេល​ទៅ​ដល់​ប្រទេស ​ម៉ាឡេស៊ី​»​។

Content image - Phnom Penh Post
បង្អែម ABC ដែល​មាន​ទឹកកកឈូស និង​សណ្ដែកក្រហម​។ ហុង មិនា

ភោជនីយដ្ឋាន​គោរព​តាម​គោលការណ៍ Halal ហើយ​ការ​ចម្អិន​ធ្វើ​ឡើង​​ដោយ​​ចុង​ភៅ​យើង​ជា​ជនជាតិ​ខ្មែរ​មាន​បទពិសោធ​នៅ​ក្នុង​សណ្ឋាគារ​​ច្រើន​ឆ្នាំ​ និង​ទទួល​ការ​បណ្ដុះបណ្ដាល​នៅ​ម៉ាឡេស៊ី​ផ្ទាល់។
ភោជនីយដ្ឋាន​ Papparich បើក​ស្វាគមន៍​​ភ្ញៀវ​ចាប់​ពី​ម៉ោង​ ១១ ព្រឹក ដល់​ម៉ោង​ ១០​ យប់​។ ភោជនីយដ្ឋាន​មាន​ទីតាំង​នៅ​​ផ្លូវ​លេខ​ ៣១៥ សង្កាត់​បឹង​កក់ ​១ ខណ្ឌ​ទួលគោក អាច​ទាក់ទង​បាន​តាមរយៈ​ទូរស័ព្ទ​លេខ​ ០៩៥ ៥៥៥ ០០១៕​​​​​​​

វីដេអូ៖

អត្ថបទគួរចាប់អារម្មណ៍

  • ភ្នំពេញៈ អង្គការ​មូលនិធិ​សកល​សម្រាប់​ធម្មជាតិ​ (WWF) និង​រដ្ឋបាល​ជលផល​ដែល​បាន​រកឃើញថា ត្រី​គល់រាំង ត្រី​ត្រសក់​ក្រហម ត្រី​ខ្លា ត្រី​ក្របី ត្រី​ត្រចៀកដំរី និង​បបែល​យក្ស​ទឹកសាប កំពុង​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់លក់​នៅ​តាម​ទីផ្សារ​ត្រី​នានា ហើយ​ខ្លះ​បាន​នាំ​ចេញ​ទៅ​ក្រៅ​ប្រទេស​បាន​ទាមទារ​ឲ្យ​មាន​ការរឹតបន្តឹង​ច្បាប់​ឱ្យ​បាន​ម៉ឺងម៉ាត់​ជាង​ពេលណាៗ​ទាំងអស់ ដើម្បី​ការពារ​ត្រី​ជិត​ផុត​ពូជ​ទាំងនោះ​។

  • ភ្នំពេញៈ កំពង់ផែ​ស្វយ័ត​ក្រុងភ្នំពេញ (PPAP) ដែល​ចុះបញ្ជី​នៅ​ផ្សារ​មូលបត្រ​កម្ពុជា (CSX) បាន​រាយការណ៍​អំពី​ភាពប្រសើរ​ឡើង​នៃ​ប្រតិបត្តិការ​អាជីវកម្ម​របស់ខ្លួន​ក្នុង​ឆមាស​ទី​ ១ ឆ្នាំ​នេះ ទោះបី​ជំងឺ​កូវីដ​ ១៩ បាន​ធ្វើឲ្យ​ប៉ះពាល់​យ៉ាងខ្លាំង​ដល់​សេដ្ឋកិច្ច​នៅក្នុង​តំបន់ និង​ពិភពលោក​ក៏ដោយ​។

  • ភ្នំពេញៈ តុលាការ​កំពូល​កាលពី​ម្សិលមិញ​បាន​បើក​សវនាការ​ជម្រះក្ដី​កំបាំងមុខ​លើ​សំណុំរឿង​សុំ​នៅក្រៅ​ឃុំ​របស់​ជន​ត្រូវ​ចោទ​​ ១០ ​នាក់ ​ដែលជា​សមាជិក​អតីត​គណបក្ស​សង្គ្រោះជាតិ​ដែល​បាន​ជាប់ចោទ​ពី​បទ​រួមគំនិត​ក្បត់ និង​ញុះញង់​ឲ្យ​​ប្រព្រឹត្ត​បទឧក្រិដ្ឋ​ជាអាទិ៍​កាលពី​ចុង​ឆ្នាំ​ ២០១៩ ខណៈ​ដែល​ពួកគេ​កំពុង​នៅ​ក្រៅ​ឃុំ​។

  • ភ្នំពេញ: ក្រសួង​វប្បធម៌ និង​វិចិត្រសិល្បៈ​ពី​ម្សិលមិញ​បាន​កោះហៅ​ម្ចាស់​ផលិតកម្ម​មរតក​មេឌៀ​ (Morodok Media) ​ឲ្យ​ចូល​បំភ្លឺ​ជុំវិញ​ការផលិត​វីដេអូ​ចម្រៀង​មាន​ខ្លឹមសារ​ប្រមាថ​ពលរដ្ឋ​ខេត្តព្រៃវែង​តាម​ការស្នើសុំ​របស់​លោក ជា សុមេធី អភិបាលខេត្ត​ព្រៃវែង ប៉ុន្ដែ​អ្នកគ្រប់គ្រង​ផលិតកម្ម​នេះ​ថា វីដេអូ​នោះ​គ្រាន់តែ​ចង់​អប់រំ​កុំឲ្យ​រើសអើង​អ្នក​ព្រៃវែង​ប៉ុណ្ណោះ​។

  • ព្រះសីហនុៈ អភិបាល​ខេត្ត​ព្រះសីហនុ លោក គួច ចំរើន បាន​ព្រមាន​ចាត់វិធានការ​តឹងរ៉ឹង​ទៅ​តាម​ផ្លូវច្បាប់​ដោយ​គ្មាន​ការលើកលែង​ទៅលើ​ជន​ប្រព្រឹត្ត​បទល្មើស​កាប់បំផ្លាញ​ព្រៃ​កោងកាង​ដើម្បី​ទន្ទ្រាន​យក​ដី​រដ្ឋ​ធ្វើ​ជា​កម្មសិទ្ធិ​ឯកជន​ខុសច្បាប់​។

  • ត្បូងឃ្មុំ: អ្នកកាប់ជ្រូក​លក់​ចំនួន​ ៧៤ ​គ្រួសារ​នៅ​ផ្សារសួង ខេត្ត​ត្បូងឃ្មុំ​បាន​កំពុង​ទាមទារ​ដល់​អាជ្ញាធរខេត្ត​បញ្ឈប់​ការយក​ពន្ធ​លើ​អាជីវកម្ម​របស់​ពួកគេ​ច្រើន​ហួសហេតុ និង​ផ្ទុយ​ពី​​សេចក្ដី​ណែនាំ​របស់​ក្រសួង​សេដ្ឋកិច្ច និង​ហិរញ្ញវត្ថុ ប៉ុន្តែ​អាជ្ញាធរ​បាន​អះអាង​លើ​ហេតុផល​ផ្សេង​ក្នុង​ការប្រមូល​ពន្ធ​នេះ​។