The Phnom Penh Post Search

Search form




Logo of Phnom Penh Post newspaper Phnom Penh Post - រដ្ឋាភិបាល​អសមត្ថភាព​គ្រប់​គ្រង​អាហារ​មាន​ជាតិ​ពុល

រដ្ឋាភិបាល​អសមត្ថភាព​គ្រប់​គ្រង​អាហារ​មាន​ជាតិ​ពុល

អាជីវករ​លក់​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​នាំ​ចូល​មក​ពី​ប្រទេស​ជិត​ខាង។
អាជីវករ​លក់​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​នាំ​ចូល​មក​ពី​ប្រទេស​ជិត​ខាង។ ម៉ៃ វីរៈ

រដ្ឋាភិបាល​អសមត្ថភាព​គ្រប់​គ្រង​អាហារ​មាន​ជាតិ​ពុល

សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ ទៅ​ដល់​កន្លែង​ណា​ដូច​កន្លែង​ណា​ដែរ ប្រជា​ពលរដ្ឋ​ម្នាក់ៗ​ត្អូញ​ត្អែរ​អំពី​អាហារ​ដែល​ពោរ​ពេញ​ដោយ​ជាតិ​គីមី មិន​ដឹង​តើ​ទិញ​បន្លែ​ត្រី​សាច់ ឬ​ទទួល​ទាន​អាហារ​ដែល​ចម្អិន​រួច​កន្លែង​ណា​ដែល​មិន​មាន​សារជាតិ​គីមី​ប៉ះពាល់​សុខភាព? ចំណែក​អ្នក​ខ្លះ​ទៀត​ត្អូញ​ត្អែរ​ពី​ប្រភេទ​ជំងឺ​រ៉ាំរ៉ៃ​ថ្មីៗ​ក្នុង​ខ្លួន​ដែល​ចេះ​តែ​កើត​មាន ម្តង​ឈឺ​ក្រពេះ ម្តង​ឈឺ​គ្រុន​ពោះ​វៀន ខ្លះ​រលាក​ថ្លើម ខ្លះ​ទៀត​រលាក​ទង​សួត ខ្លះ​ឡើង​ឈាម ខ្លះ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​-ប្រៃ ខ្លះ​ធាត់​ជ្រុល ឯ​អ្នក​ខ្លះ​ទៀត​ពុល​អាហារ​ឈឺ​ភ្លាម​ស្លាប់​ភ្លាម ជាដើម។ ប្រភេទ​ជំងឺ​ទាំង​នេះ​គេ​ចាត់​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ក្រុម​ជំងឺ​មិន​ឆ្លង តើ​មូល​ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​មាន​អ្នក​ជំងឺ​ចេះ​តែ​កើត​មាន​ឡើង​ច្រើន​ទៅៗ​ដូច​នេះ? ឬ​មក​ពី​ឥរិយាបថ​របស់​អ្នក​ទទួល​ទាន​អាហារ ឬ​ក៏​មក​ពី​អាហារ​ទាំង​គោក ទាំង​ទឹក​នោះ​មាន​សារជាតិ​គីមី​ខ្លាំង​ពេក​ធ្វើ​ឲ្យ​មនុស្ស​ពុល​ធ្លាក់​ខ្លួន​ឈឺ​បែប​នេះ?

តាម​រយៈ​ទិន្នន័យ​ពី​ប្រភេទ​ជំងឺ​របស់​ក្រសួង​សុខាភិបាល និង​អង្គការ​សុខភាព​ពិភពលោក​ថ្មីៗ​វិញ គឺ​មាន​សន្ទុះ​នៃ​ជំងឺ​មិន​ឆ្លង​បាន​លេច​ឡើង​ទន្ទឹម​នឹង​និន្នាការ​នៃ​ការ​ចុះ​ថយ​ជំងឺ​ឆ្លង​ដូច​ជា ជំងឺ​របេង ជំងឺ​គ្រុន​ចាញ់ បើ​និយាយ​ពី​ជំងឺ​អេដស៍​វិញ​សូម្បី​តែ​ពិភពលោក​ក៏​ទទួល​ស្គាល់​ដែរ​គឺ​អត្រា​ប្រេវ៉ាឡង់​វិញ​ថយ​ចុះ​គួរ​ឲ្យ​កត់​សម្គាល់​ត្រឹម ០,៧ ភាគរយ។

តែ​ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ ៤៤ ភាគរយ​នៃ​អ្នក​ជំងឺ​សម្រាក​ព្យាបាល​នៅ​មន្ទីរពេទ្យ​សាធារណៈ​សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ​ជា​ជំងឺ​មិន​ឆ្លង ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត​ជំងឺ​បេះដូង ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម ជំងឺ​មហារីក​ជា​ជំងឺ​រ៉ាំរ៉ៃ​ដែល​ឈាន​មុខ​គេ​ក្នុង​ចំណោម​ប្រជាជន​អាយុ ២៥-៦៤​ឆ្នាំ។ ឧទាហរណ៍​ត្រួសៗ​នៃ​ជំងឺ​មិន​ឆ្លង​ដែល​មាន​ការ​កើន​ឡើង​ដូច​ជា មាន​អ្នក​ជំងឺ​លើស​ឈាម​ពី ៩ នាក់​ក្នុង​ចំណោម​ប្រជាជន ១ ពាន់​នាក់​នៅ ឆ្នាំ​២០០៨ មក​ដល់ ឆ្នាំ​២០១២ កើន​ឡើង ១៣ នាក់​ក្នុង​ចំណោម​ប្រជាជន ១ ពាន់​នាក់​ទៅ​វិញ។

រីឯ​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​វិញ​ក្នុង​រយៈ​ពេល​តែ ៥ ឆ្នាំ​ពី ២០០៨ ទៅ ២០១២ គឺ​កើន​ឡើង​ចំនួន​អ្នក​ជំងឺ​ដល់​ទៅ ៤ ដង ពី ៥២៧ នាក់ ទៅ ២០៨២ នាក់​ដែល​មក​សម្រាក​នៅ​មន្ទីរពេទ្យ។ ចុះ​នៅ​អ្នក​ជំងឺ​មិន​មក​សម្រាក​មន្ទីរពេទ្យ​ក្នុង​ស្រុក​ទេ តែ​ទៅ​ព្យាបាល​នៅ​ក្រៅ​ប្រទេស​ទៀត​នោះ​តើ​មាន​ប៉ុន្មាន​នាក់​ទៀត?

ចំណុច​នេះ អ្នក​ខ្លះ​នៅ​ក្មេងៗ​ពី ២០ ទៅ ៣០ ឆ្នាំ​ជាង​សោះ ក៏​កើត​មាន​ជំងឺ​ប្រភេទ​ទាំង​នេះ​ដែរ។ ហេតុ​ផល​មួយ​ចំនួន​ដែល​ពាក់​ពន្ធ័​ជាមួយ​នឹង​ជំងឺ​មិន​ឆ្លង​នេះ ត្រូវ​បាន​ក្រសួង​សុខាភិបាល​រក​ឃើញ​ថា បណ្តាល​មក​ពី​ឥរិយាបថ​នៃ​ការ​រស់​នៅ ដូច​ជា​របប​អាហារ​មិន​ត្រឹម​ត្រូវ និង​មិន​មាន​សុវត្ថិភាព​កង្វះ​កាយ​វប្បកម្ម ការ​ប្រើ​ប្រាស់​គ្រឿង​ស្រវឹង និង​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ថ្នាំ​ជក់ ជាដើម។ នេះ​គឺជា​សកម្មភាព​ដែល​ខាង​វិស័យ​សុខាភិបាល​អាច​ចូល​រួម​ទប់​ស្កាត់​ប្រភេទ​ជំងឺ​ទាំង​នេះ​បាន​តាម​រយៈ​ការ​អប់រំ និង​ការ​ព្យាបាល តែ​ដល់​ពេល​សួរ​ថា តើ​ទាំង​អាហារ​ទឹក ទាំង​អាហារ​គោក និង​ទាំង​អាហារ​ផ្សែង​ដែល​មាន​សារជាតិ​គីមី​ទាំង​នេះ​បាន​មក​ពី​ណា? ហើយ​ស្ថាប័ន​ពាក់ព័ន្ធ​ជា​អ្នក​ត្រួត​ពិនិត្យ​ដឹង​ថា អាហារ​ណា​ដែល​មាន​សុវត្ថិភាព ឬ​គ្មាន​សុវត្ថិភាព​នោះ បាន​ធ្វើ​អ្វី​ខ្លះ​ហើយ?

តើ​មាន​ស្ថាប័ន​ទាំង​នោះ​មាន​ការ​ទទួល​ខុស​ត្រូវ​អ្វី​ខ្លះ​ចំពោះ​ប្រជា​ពលរដ្ឋ? កន្លង​មក​មាន​អាហារ​ខ្លះ ធ្វើ​ឲ្យ​អ្នក​ជំងឺ​ពុល និង​ស្លាប់​ភ្លាមៗ​តែ​ម្តង ដូច​ជា​ពុល​តាំង​ពី​នំ​បញ្ចុក ហើយ​បើ​និយាយ​ពី​ពុល​ស្រា​ស​ស្លាប់​វិញ​នោះ​គឺ​កើត​មាន​សឹង​តែ​គ្រប់​ខេត្ត កាល​ពី​សប្តាហ៍​នេះ​នៅ ស្រុក​ព្រែក​ប្រសព្វ ខេត្ត​ក្រចេះ ក៏​មាន​អ្នក​ស្លាប់​ដល់​ទៅ ៦ នាក់​ដោយ​សារ​តែ​ពុល​ស្រា​ស លាយ​ជាមួយ​នឹង​ជាតិ​គីមី​អង់ទ្រីន​ដើម្បី​ឲ្យ​ខ្លាំង។ ការ​ស្លាប់​ដោយ​សារ​អាហារ​គីមី​នេះ មិន​សាហាវ និង​ហិង្សា​ដូច​គ្រោះ​ថ្នាក់​ចរាចរណ៍ ឬ​ក៏​ឃាតកម្ម​មែន តែ​ពុល​ស្រា​ស​នេះ​គឺ​ស្លាប់​ទៅ​ដោយ​ស្រួលៗ ទម្រាំ​តែ​រក​ខុស​រក​ត្រូវ​គឺ​បាន​ត្រឹម​តែ​បិទ​ហាង ឬ​កន្លែង​លក់​តែ​ប៉ុណ្ណឹង​ព្រោះ​អ្នក​យក​មក​លាយ លក់​ក៏​មិន​ដឹង​ថា វា​មាន​ឥទ្ធិពល​ដល់​កម្រិត​ណា​នោះ​ដែរ។ មាន​តែ​មន្ត្រី​ជា​សមត្ថកិច្ច​ដែល​ដឹង​បញ្ហា​ជាតិ​គីមី​នេះ ហើយ​ជា​រឿយៗ មន្ត្រី​បច្ចេកទេស​ខាង​ត្រួត​ពិនិត្យ​សារធាតុ​គីមី​ក្នុង​អាហារ​ទាំង​នោះ​បាន​ត្រឹម​តែ​ឆ្លើយ​យក​រួច​ខ្លួន ហើយ​ទម្លាក់​កំហុស​ថា ប្រជា​ពលរដ្ឋ​ខ្មែរ​ល្ងង់​ផឹក​ស៊ី​មិន​ដឹង​ស្លាប់។

បើ​និយាយ​ពី​ស្ថាប័ន​កាំកុងត្រូល​វិញ​គឺ​មន្ត្រី​ខាង​ត្រួត​ពិនិត្យ​គុណភាព​ទំនិញ ឬ​ក៏​ត្រួត​ពិនិត្យ​ស្តង់ដារ​អាហារ តែដ​ល់​ពេល​ជាក់​ស្តែង​មិន​ដឹង​ថា មន្ត្រី​ទាំង​នោះ​មាន​គ្នា​ប៉ុន្មាន​នាក់ ហើយ​ពួក​គាត់​ធ្វើ​អ្វី​ខ្លះ​នោះ​ទេ ហើយ​ការងារ​ពួក​គាត់​ពេល​ខ្លះ​ជាន់​គ្នា​ជាមួយ​នឹង​ស្ថាប័ន​គយ​ដែល​នៅ​ប្រទេស​អាស៊ាន​អត់​មាន​ស្ថាប័ន​កាំកុងត្រូល​ផង​នោះ ជួន​កាល​នៅ​ពេល​មាន​បញ្ហា​អ្វី​មួយ​កើត​ឡើង​ទៅ ចោទ​ដាក់​គ្នា​យក​រួច​ខ្លួន។ ម្តង​ម្កាល​ពេល​មន្ត្រី​កាំកុងត្រូល​ចុះ​មើល​គុណភាព​ទំនិញ និង​ម្ហូប​ក្នុង​ផ្សារ មាន​ចាក់​ផ្សាយ​ក្នុង​ទូរទស្សន៍​ផង​ដែរ ថា​ទឹក​ស៊ីអីវ ២ ដប​ម៉ាក​នេះ គ្មាន​គុណភាព ប្រហុក​នេះ​មាន​ជាតិ​ហ្វកម៉ុល​ច្រើន ជាដើម។ តែ​មិន​បាន​តាម​ចាត់​វិធានការ​ជាប់​លាប់​រក​ទីតាំង​ផលិត ឬ​ក៏​សារធាតុ​ផលិត​នោះ​នាំ​ចូល​មក​ពី​ណា​នោះ​ទេ។

រីឯ​ប៉ូលិស​សេដ្ឋកិច្ច​វិញ​កាល​ពី​ចុង​សប្តាហ៍​កន្លង​ទៅ​នេះ បាន​កម្ទេច​ថ្នាំ​ពេទ្យ​ក្លែង​ក្លាយ និង​ខូច​គុណភាព​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ប៉ះពាល់​សុខភាព​ប្រជា​ពលរដ្ឋ​យក​ទៅ​ដុត​ចំនួន ៤៦ មុខ​មាន​ទម្ងន់ ៥ តោន​នៅ ខណ្ឌ​ដង្កោ រាជធានី​ភ្នំពេញ។ តែ​មិន​បាន​ឃើញ​ចាប់​អ្នក​លក់ ឬ​ក៏​អ្នក​រត់​ពន្ធ​ខុស​ច្បាប់ ដាក់​ពន្ធនាគារ​ទេ ហើយ​មិន​បាន​ទៅ​ចាប់​មន្ត្រី​ស្ថាប័ន​ណា​ជា​អ្នក​ឲ្យ​នាំ​ចូល​ទំនិញ​ទាំង​នេះ​ទេ​គឺ​រួច​ខ្លួន​ទាំង​អស់។ បើ​ទោះ​បី​ជា​មាន​ការ​ផ្តល់​អនុសាសន៍​តាម​រយៈ​សុន្ទរកថា​របស់​លោក​នាយក​រដ្ឋ​មន្ត្រី ហ៊ុន សែន កាល​ពី ខែ​សីហា កន្លង​ទៅ​នេះ អំពី​យុទ្ធសាស្ត្រ​ជាតិ​ស្តី​ពី​សុវត្ថិភាព​អាហារ និង​អាហារូប​ត្ថម្ភ ពី ឆ្នាំ​២០១៤ ដល់ ២០១៨ ថា ឲ្យ​ស្ថាប័ន​ពាក់ព័ន្ធ​ទាំង​អស់​ចូល​រួម​ទប់​ស្កាត់​ទំនិញ និង​អាហារ​មិន​មាន​សុវត្ថិភាព​ជូន​ប្រជា​ពលរដ្ឋ តែ​ស្ថាប័ន​ទាំង​នោះ​ដូច​ជា​គយ កាំកុងត្រូល និង​ប៉ូលិស​សេដ្ឋកិច្ច ជាដើម នៅ​តែ​ធ្វើ​មិន​ដឹង​នឹង​អនុសាសន៍ របស់​លោក​នាយក​រដ្ឋ​មន្ត្រី​ដែល​ជំរុញ​ឲ្យ​អនុវត្ត​ច្បាប់​ទប់​ស្កាត់​ទំនិញ​ខុស​ច្បាប់ និង​ខូច​គុណភាព​ដែល​មាន​សារធាតុ​គីមី​ធ្វើ​ឲ្យ​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​ប្រជា​ពលរដ្ឋ។

អ៊ីចឹង​បញ្ហា​ទាំង​អស់​ធ្វើ​ឲ្យ​សុខភាព​ប្រជា​ពលរដ្ឋ ទាំង​មន្ត្រី​ពាក់​ព័ន្ធ និង​ក្រុម​គ្រួសារ​ពួក​គាត់​ក៏​កាន់​តែ​ចុះ​ខ្សោយ​ទៅៗ​ដូច​តែ​គ្នា ជា​ពិសេស​ស្រាស​លាយ​អង់ទ្រីន ស្រា​ក្លែង​ក្លាយ និង​គ្រឿង​ស្រវឹង​ផ្សេងៗ​ទៀត​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ប៉ះពាល់​សុខភាព​ប្រជា​ពលរដ្ឋ​ធ្ងន់​ធ្ងរ​ទៅៗ៕

ចូល​រួម​ផ្តល់​យោបល់​តាម​រយៈ soprach.tong@phnompenhpost.com

អត្ថបទគួរចាប់អារម្មណ៍