ភ្នំពេញៈ ក្រុមហ៊ុន ណាវីតា ហ៊ែលស៊ី ហ្វូដ & បេវើរីច ឯ.ក ដែលជាសិប្បកម្មកែច្នៃតំណាប់ផ្លែឈើក្នុងស្រុកបានប្រកាសទិញមៀនប៉ៃលិន (តាង៉ែន) ពីប្រជាកសិករប្រមាណ ៦០ តោនក្នុង ១ ខែ ដើម្បីជួយស្រោចស្រង់ទីផ្សារមៀនដែលកំពុងជួបបញ្ហាទីផ្សារ។ នេះបើតាមស្ថាបនិករបស់ក្រុមហ៊ុនមួយនេះ។
លោក អ៊ុយ ចេងហេង ស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុន ណាវីតា បានប្រាប់ភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍ថា សិប្បកម្មនេះត្រូវបង្កើតឡើងនៅដើមឆ្នាំ ២០២០ ក្នុងសង្កាត់អូរម៉ាល់ ក្រុងបាត់ដំបង។ ចាប់ពីថ្ងៃទី ២៦ ខែសីហាមក ក្រុមហ៊ុនប្រកាសទិញមៀនពីកសិករ ២ តោនក្នុង ១ ថ្ងៃក្នុងតម្លៃ ២ ៥០០ រៀលក្នុង ១ គីឡូក្រាម។ ក្នុងរយៈ ៣ ថ្ងៃដំបូង (ថ្ងៃទី ២៦-២៨) មានកសិករខ្នាតតូចដឹកមៀនមកលក់ឱ្យសិប្បកម្មក្នុង ១ ថ្ងៃជាង ១ តោន គឺមិនទាន់គ្រប់តាមចំនួនដែលក្រុមហ៊ុនចង់បាននៅឡើយទេ។
លោកនិយាយថា៖ «យើងទិញបានចន្លោះពី ១ ទៅ ១,៥ តោនក្នុង ១ ថ្ងៃ។ យើងជាសិប្បកម្មខ្នាតតូចមិនមានលទ្ធភាពចុះកុងត្រាទិញ-លក់ជាមួយនឹងម្ចាស់ចម្ការធំៗ ហើយម្ចាស់ចម្ការធំៗក៏មិនលក់ឱ្យយើងទេ ដោយគាត់ទុកម៉ៅឱ្យគេទាំងចម្ការតែម្តង»។
លោកបន្តថា ក្រៅពីតំណាប់មៀន និងមៀនកំប៉ុង សិប្បកម្មលោកក៏មានផលិតផលមួយចំនួនទៀត ដូចជា តំណាប់ម្នាស់ ស្វាយ ស្រកានាគ និងប៉េងប៉ោះ ដែលសុទ្ធសឹងជាផលិតផលកែច្នៃពីផលិតផលក្នុងខេត្តបាត់ដំបង។ ក្នុងនោះ តំណាប់ស្រកានាគ តំណាប់មៀន និងមៀនកំប៉ុង បានទទួលសម្ទុះគាំទ្រខ្លាំង រហូតដល់សិប្បកម្មផលិតមិនទាន់តាមការបញ្ជាទិញ។
លោកនិយាយថា៖ «សិប្បកម្មយើងផលិតប្រភេទអាហារសុខភាពកែច្នៃពីផ្លែឈើស្រស់ទៅជាផែ្លឈើសម្ងួតបែបធម្មជាតិដោយមិនថែមស្ករ ក្លិន និងពណ៌ លើកលែងតែមៀនកំប៉ុងដែលមានកំហាប់ស្ករ ១៥%»។
លោកបន្ថែមថា មៀនកំប៉ុងបានចាប់ផ្តើមផលិតនៅដើមខែសីហានេះ បន្ទាប់ពីផលិតផលគំរូទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមានទាំងរសជាតិ និងគុណភាព។ លោកបន្តថា៖ «មុនដំបូងយើងផលិតមៀនកំប៉ុងក្នុងបរិមាណតិចតួច ដើម្បីធ្វើតេស្តទីផ្សារ ប៉ុន្តែផលិតផលនេះទទួលបានការគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំង»។
លោកលើកឡើងទៀតថា ក្រៅពីទីផ្សារក្នុងស្រុក ក្រុមហ៊ុនក៏បាននិងកំពុងស្វែងរកការនាំចេញផលិតផលតំណាប់ទៅទីផ្សារអន្តរជាតិផងដែរ។
លោកមានជំនឿថា ផលិតផលរបស់លោកនឹងអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយផលិតផលនាំចូល ព្រោះការផលិតផ្តោតលើសុខភាពអ្នកទទួលទាន។ សព្វថ្ងៃផលិតផលលោកកំពុងចែកចាយនៅភ្នំពេញ និងមានផែនការដាក់លក់ក្នុងផ្សារទំនើបធំឱ្យបាននៅចុងឆ្នាំនេះ។
លោកថ្លែងថា៖ «ចក្ខុវិស័យយើងចង់កា្លយជាសហគ្រាស ១ ដែលស្ថិតក្នុងផ្នត់គំនិតអ្នកទទួលទាន ដោយនៅពេលពួកគាត់គិតដល់អាហារសុខភាព គឺគិតឃើញពី ណាវីតា»។
តំណាប់ស្រកានាគ និងម្នាស់ ១ កញ្ចប់ថ្លៃ ៩ ០០០ រៀល រីឯ តំណាប់ស្វាយ និងប៉េងបោះតម្លៃ ៧ ៥០០ រៀល និងមៀន ១២ ០០០ រៀលក្នុង ១ កែវ។ នេះបើតាមលោក ចេងហេង។
លោក គឹម ហួត ប្រធានមន្ទីរ ពាណិជ្ជកម្មខេត្តបាត់ដំបងបានស្វាគមន៍ចំពោះសិប្បកម្មនេះដែលជួយទិញតាង៉ែនពីកសិករក្នុងស្ថានភាពដ៏លំបាកនេះ ស្របពេលរាជរដ្ឋាភិបាលដាក់ចេញយុទ្ធនាការទិញមៀនប៉ៃលិនពីប្រជាកសិករផ្ទាល់៕
វីដេអូ៖