ភ្នំពេញៈ ក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម កំណត់យកបង្កងតាកែវ ដែលជាផលិតផលមានសក្តានុពលនៅខេត្តតាកែវ ដើម្បីចុះបញ្ជីម៉ាកទំនិញសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ (GI) ក្នុងន័យកសាងកេរ្តិ៍ឈ្មោះបង្កងក្នុងខេត្តនេះឱ្យកាន់តែល្បីថែមទៀត។
លោក សួន វិជ្ជា ប្រធាននាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញានៃក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម បានប្រាប់ភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍ថា បន្ទាប់ពីការកំណត់នេះក្រសួងពាណិជ្ជកម្មបានសហការជាមួយជំនាញការថ្នាក់ជាតិ និងអន្តរជាតិ ដើម្បីរៀបចំកិច្ចប្រជុំពិភាក្សាតាមរយៈប្រព័ន្ធវីដេអូ ជាមួយមន្ទីរពាណិជ្ជកម្មខេត្តតាកែវ និងអាជីវករ ដើម្បីជំរុញ និងចុះបញ្ជីម៉ាកសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រទំនិញ «បង្កងតាកែវ»។
លោកបន្ថែមថា ក្រុមការងារបានប្រមូលធាតុចូលពីអាជីវករ និងរៀបចំបង្កើតគណៈកម្មការបណ្តោះអាសន្ន ដើម្បីរៀបចំចងក្រងសៀវភៅបន្ទុកស្តីពីការផលិតទំនិញសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ «បង្កងតាកែវ» សៀវភៅលក្ខន្តិកៈសមាគម បទបញ្ជាផ្ទៃក្នុង គំរូរូបសញ្ញាម៉ាកសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រទំនិញជាដើម។
លោកថ្លែងថា៖ «ដើម្បីអនុវត្តគម្រោងនេះឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព ក្រសួងគ្រោងនឹងអញ្ជើញអាជីវករ អ្នកពាក់ព័ន្ធ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានរៀបចំសិក្ខាសាលាមួយនៅចុងខែនេះ ដើម្បីចូលរួមក្នុងការរៀបចំចងក្រងសៀវភៅបន្ទុកស្តីពីការផលិតទំនិញសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ «បង្កងតាកែវ» ដោយគ្រោងនឹងបញ្ចប់គម្រោងកសាងកេរ្តិ៍ឈ្មោះម៉ាកសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រទំនិញ នៅចុងខែមេសា ឆ្នាំ ២០២២ ខាងមុខ»។
លោក រីម ហ្សិប អាជីវករលក់បង្កងនៅក្រុងដូនកែវ ខេត្តតាកែវជាង ៣០ ឆ្នាំបាននិយាយថា បង្កងខេត្តតាកែវ មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញហើយ ប៉ុន្តែបើអាចចុះបញ្ជីជាផលិតផលសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រទំនិញ (GI) ទៀតនោះនឹងធ្វើឱ្យផលិតផលបង្កងក្នុងខេត្តនេះល្បីល្បាញដាច់គេ។ លោកបន្ថែមថា នៅតាកែវបង្កងធម្មជាតិមានតែ ២ ស្រុកប៉ុណ្ណោះ គឺស្រុកអង្គរបុរី និងស្រុកបុរីជលសា ដោយសម្បូរជាងគេនៅខែទឹកឡើងចន្លោះពីខែសីហា-ខែមករា ហើយលក្ខណពិសេសរបស់បង្កងខេត្តតាកែវ ទាំងបង្កងធម្មជាតិ និងបង្កងចិញ្ចឹម គឺរសជាតិ និងទំហំដែលធ្វើឱ្យគេទទួលស្គាល់។
លោកបញ្ជាក់ថា៖ «នៅពេលបង្កងខេត្តតាកែវបានចុះ GI ក្រុមអាជីវករយើងនឹងលក់កាន់តែដាច់ ព្រោះនឹងមានការទទួលស្គាល់ទូទាំងប្រទេសអំពីរសជាតិរបស់វា»។
បើតាមអាជីវករលក់បង្កងតាកែវរូបនេះ ក្នុង ១ថ្ងៃលោកអាចលក់បង្កងបានចន្លោះពី៨០ទៅ ១០០ គីឡូក្រាម សម្រាប់ថ្ងៃធម្មតា និងពី ២០០-៣០០ គីឡូក្រាមនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក ដោយមានទាំងបង្កងធម្មតា និងបង្កងចិញ្ចឹមនាំចូលពីប្រទេសវៀតណាម។
អ្នកស្រី អ៊ា អ៊ុក អាជីវករលក់បង្កងនៅផ្សារណាត់ ខេត្តតាកែវ បានប្រាប់ថា ចាប់តាំងពីមានការរីករាលដាលជំងឺកូវីដ ១៩ មក បរិមាណនៃការលក់បង្កងរបស់អ្នកស្រីបានថយចុះ ដោយសារមិនសូវមានការបញ្ជាទិញពីហាងអាហារ ឬភោជនីយដ្ឋាននានា។
អ្នកស្រីបន្ថែមថា ការលក់ដូរទើបតែប្រសើរឡើងបន្តិចវិញ នៅពេលរដ្ឋាភិបាលអនុញ្ញាតឱ្យមានការដើរលេងកម្សាន្តឡើងវិញ ប៉ុន្តែនៅមិនដូចមុន ព្រោះមានអាជីវករលក់ដូរច្រើន។
អ្នកស្រីរំពឹងថា៖ «បើបង្កងតាកែវអាចចុះបញ្ជីម៉ាកសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រទំនិញពិតមែន ការលក់ដូរនឹងប្រសើរ ព្រោះអតិថិជននឹងមានទំនុកចិត្តជាងមុនពីគុណភាពបង្កងខេត្តតាកែវ»។
បើតាមអាជីវករទាំង ២ នេះ បច្ចុប្បន្នតម្លៃបង្កងធម្មជាតិខេត្តតាកែវមាន ៣ ប្រភេទ ដោយបង្កងលេខ ១ មួយគីឡូក្រាមតម្លៃជិត ៥០ ដុល្លារ លេខ ២ តម្លៃជាង ៣០ ដុល្លារ និងលេខ ៣ តម្លៃជាង ២០ ដុល្លារ ខណៈបង្កងចិញ្ចឹម (បង្កងនាំចូលពីវៀតណាម) មានតម្លៃចន្លោះពី ២០ ទៅ ២៥ ដុល្លារ៕ LA