ភ្នំពេញៈ អ្នក​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​រំពឹងថា តម្លៃ​ជ្រូករ​ស់នឹង​ល្អប្រសើរ​ឡើងវិញ​ខ្លះ​ក្នុងពេល​ឆាប់ៗ​បន្ទាប់ពី​ធ្លាក់ចុះ​យ៉ាងខ្លាំង​នា​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​ខែ​ចុងក្រោយ​នេះ ខណៈ​អាជ្ញាធរ​នឹង​រៀបចំ​កិច្ចប្រជុំ​អន្តរ​​ក្រសួង​កម្រិត​បច្ចេកទេស​នៅ​សប្តាហ៍​ក្រោយ ដើម្បី​ស្វែងរក​ដំណោះស្រាយ​បញ្ហា​នៃ​ការធ្លាក់​ចុះថ្លៃ​ជ្រូក​រស់នៅ​ក្នុងស្រុក និង​ការធានា​ស្ថិរភាព​ថ្លៃ​សាច់​ជ្រូក​នៅលើ​ទីផ្សារ​។​

​រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួង​សេដ្ឋកិច្ច និង​ហិរញ្ញវត្ថុ លោក អូន ព័ន្ធមុនីរ័ត្ន កាល​​ពីថ្ងៃ​ទី​ ៨ ខែធ្នូ បានចេញ​លិខិត​មួយ​ដោយ​ស្នើ​ថ្នាក់ដឹកនាំ​ក្រសួង​ពាណិជ្ជ​កម្ម និង​ក្រសួងកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និង​នេសាទ ឱ្យ​ចាត់ថ្នាក់​ដឹកនាំ​មក​ចូលរួម​កិច្ចប្រជុំ​អន្តរក្រសួង​កម្រិត​បច្ចេក​ទេស ដើម្បី​ពិនិត្យ ផ្តល់យោបល់ និង​កំណត់​ដំណោះស្រាយ​ចំពោះ​បញ្ហា​នៃ​ការធ្លាក់​ចុះថ្លៃ​ជ្រូក​រស់ក្នុង​ស្រុក ដែល​ដឹកនាំ​ដោយ​លោក ផាន់ ផល្លា រដ្ឋលេខាធិការ​ក្រសួង​សេដ្ឋកិច្ច និង​ហិរញ្ញវត្ថុ និង​ជា​អគ្គលេខាធិការ​គណៈកម្មាធិកា​រគោល​​នយោបាយ​សេដ្ឋកិច្ច និង​ហិរញ្ញវត្ថុ ​(​គ​.​ស​.​ហ​.) នៅ​ថ្ងៃទី ​១៩ ខែធ្នូ ខាងមុខ​។​

​លិខិត​លើកឡើងថា​៖ «​ដោយ​ពិនិត្យថា ក្នុង​រយៈពេល ២ ​ខែ​ចុង​ក្រោយនេះ ថ្លៃ​ជ្រូក​រស់ក្នុង​ស្រុក​មានការ​ធ្លាក់ចុះ ក៏ដូចជា​តប​តាម​សំណើ​របស់​ក្រសួង​ក​សិ​កម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និង​នេសាទ និង​សមា​​គម​អ្នក​ចិញ្ចឹមសត្វ​កម្ពុជា ដើម្បី​ឱ្យជួយ​ដោះស្រាយ​បញ្ហា​នេះ គ​.​ស​.​ហ​. នឹង​រៀបចំ​កិច្ចប្រជុំ​អន្តរក្រសួង​កម្រិត​បច្ចេក​ទេស ដើម្បី​ពិនិត្យ ផ្តល់យោបល់ និង​ស្វែងរក​ដំណោះស្រាយ​សមស្រប​ចំពោះ​បញ្ហា​នៃ​ការធ្លាក់​ចុះថ្លៃ​ជ្រូក​រស់ក្នុង​ស្រុក និង​ការធានា​ស្ថិរភាព​ថ្លៃ​សាច់ជ្រូក​នៅលើ​ទីផ្សារ​»​។​

​ប្រធាន​សមាគម​អ្នក​ចិញ្ចឹមសត្វ​កម្ពុជា លោក ស្រ៊ុន ពៅ បាន​ប្រាប់​ភ្នំពេញ​ប៉ុស្តិ៍​នៅ​ថ្ងៃទី​ ១១ ខែធ្នូ​ថា ឥទ្ធិពល​នៃ​ការនាំ​ចូល​សាច់ជ្រូក​បង្កក​ (​សាច់ គ្រឿងក្នុង ក្បាល​...​ជើង​)​ ដែល​គ្មាន​ច្បាប់ និង​គ្មាន​ប្រភព​ច្បាស់លាស់ បានធ្វើឱ្យ​តម្លៃ​ជ្រូក​រស់​ចិញ្ចឹម​ក្នុងស្រុក​ធ្លាក់ចុះ​យ៉ាងច្រើន ពិសេស​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​ខែ​ចុង​ក្រោយនេះ​។ តម្លៃ​ជ្រូក​រស់នៅ​ពេលនេះ​គឺ​ធ្វើឱ្យ​អ្នក​ចិញ្ចឹម​ត្រូវ​ខាតបង់​ប្រាក់​ជាច្រើន​។

​លោក​បន្តថា កិច្ច​អន្តរាគមន៍ និង​ស្វែង​​រក​ដំណោះស្រាយ​ពី​រដ្ឋាភិបាល គឺ​ពិត​សំខាន់​ណាស់​ក្នុង​ជួយ​ធ្វើឱ្យ​វិស័យ​ចិញ្ចឹមសត្វ​ (​ជ្រូក​)​ នៅ​កម្ពុជា​អាច​បន្ត​និរន្តរ​ភាព​របស់ខ្លួន​ទៅមុខទៀត ដើម្បី​ដើរ​ស្របតាម​គោលនយោបាយ​របស់​រដ្ឋា​ភិ​បាល​ក្នុង​ការធានា​សន្តិសុខ​ស្បៀង​ក្នុងស្រុក​ឱ្យបាន ១០០​ ភាគរយ និង​ឈានទៅ​នាំ​ចេញទៅ​ទីផ្សារ​អន្តរជាតិ​។

​លោក​ថ្លែងថា​៖ «​ក្នុងនាម​សមាគម ខ្ញុំ​ពិតជា​រីករាយ​ខ្លាំង​ដែល​រដ្ឋាភិបាល​នឹង​ជួយ​រិះរក​ដំណោះស្រាយ​សម្រាប់​អ្នក​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​ក្នុងស្រុក ព្រោះ​បើ​ស្ថានភាព​នេះ​បន្ត​យូរ​តទៅទៀត​វិស័យនេះ​នឹងត្រូវ​ដួលរលំ​ទាំងស្រុង ទោះ​បើ​កសិដ្ឋាន​ធំ​មាន​ដើមទុន​ច្រើន​ប៉ុនណា​ក៏ដោយ​»​។​

​លោក​ប្រាប់ទៀតថា សាច់​បង្កក​ទាំង​អស់នោះ កំពុងមាន​វត្តមាន​យ៉ាងច្រើន​នៅតាម​ហាង​លក់​ម្ហូបអាហារ ពិសេស​ហាង​ធំៗ​។ លោក​អះអាងថា​៖ «​ធម្មតា​ថៅកែ​តែង​ផ្តល់ប្រាក់​ឱ្យ​មេការ ឬ​បុគ្គលិក​ទៅ​ទិញ​សាច់​​បន្លែ យកមក​ស្តុក​ទុក ដូច្នេះ​អ្នក​ទៅ​ទិញ​ភាគច្រើន​នឹង​ទិញ​សាច់​បង្ក​កមក​ (​មានតម្លៃ​ទាប​) ដែល​សាច់​បង្កក​ភាគច្រើន គឺ​មិន​មានគុណ​ភាព និង​ប្រភព​ច្បាស់លាស់​ឡើយ​»​។​

​បច្ចុប្បន្ន​ជ្រូក​រស់​មានតម្លៃ​មធ្យម​ជិត ៨ ០០០ រៀល​ក្នុង ​១ ​គីឡូក្រាម ខណៈ​កាលពី​ចុងខែ​វិច្ឆិកា បាន​ធ្លាក់​រហូតដល់ ៧ ០០០ ​រៀល​។ ដើម្បី​អាចឱ្យ​អ្នក​ចិញ្ចឹម​បន្ត​មុខរបរ​នេះ​បាន តម្លៃ​ត្រូវ​ចាប់ពី​ជិត ១០ ០០០​ រៀល​ឡើងទៅ​។ នេះ​បើតាម​លោក ស្រ៊ុន ពៅ​។​

​កសិករ​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​ប្រមាណ ១០០​ ក្បាល នៅ​ខេត្តកណ្តាល លោក ញ៉ឹ​ប​ សាវ៉ាត បាន​ប្រាប់ថា បច្ចុប្បន្ន​អ្នក​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​ត្រូវ​ខាត​ប្រាក់​យ៉ាងតិច ២ ០០០​ រៀល​ក្នុង​ ១ ​គីឡូក្រាម​នៅពេល​លក់​ជ្រូក​​រស់ ព្រោះ​បើតាម​ការ​គណនា គឺ​ថ្លៃដើម​ចន្លោះ​ពី ៩ ៥០០-១០ ០០០​ រៀល​។

​លោក​ប្រាប់ថា​៖ «​ការជួយ​អន្តរាគមន៍​របស់​រដ្ឋា​ភិ​បាល គឺមាន​ភាពចាំបាច់​ខ្លាំង​ព្រោះ​ការចិញ្ចឹម​ពេលនេះ​គឺ​ខាត​ប្រាក់​ជាច្រើន​។ ជាធម្មតា​នៅពេល​ដល់​អាយុ​ចាប់​លក់ ​(​អាយុ​ ៤-៥​ ខែ​) គឺ​ត្រូវតែ​លក់​ចេញ ព្រោះ​បើ​ទុកឱ្យ​កាន់តែ​ធំ គឺ​កាន់​តែ​ពិបាក​លក់​»៕

វីដេអូ៖