កាលពីថ្ងៃទី៣០ ខែមករា កន្លងទៅនេះ មានការសម្ពោធហាងសាច់អាំងបែបជប៉ុន គឺហាង Kazu ដែលមានការប្រើប្រាស់នៅក្នុងចង្ក្រានចម្អិនចល័តរបស់ជប៉ុនដែលធ្វើឲ្យសាច់នេះមានរសជាតិរឹតតែឆ្ងាញ់ មកពីការភាយចេញពីភ្លើងធ្យូងចម្អិនសាច់ខាងក្រៅធ្វើឲ្យស្រួយសាច់បានល្អ ហើយថាមពលនៃចំហាយ គឺធ្វើឲ្យវាមានរសជាតិនៅខាងក្នុងសាច់តែម្តង។ kazu គឺជាភោជនីយដ្ឋានតែមួយគត់នៅភ្នំពេញ។ ក្នុងថ្ងៃសម្ពោធនេះមានការចូលរួមពីភ្ញៀវកិត្តិយសជាច្រើនចូលរួមភ្លក្សសាច់អាំងរសជាតិពិតពីជប៉ុន។ នៅក្នុងហាងនេះបែងចែកជាពីរប្រភេទចំពោះសាច់អាំងដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងតម្លៃពិសេសទៅតាមប្រភេទសាច់៕ រូបថត ហុង មិនា