ក្រុងហាណូយ៖ ក្រូចថ្លុងភូកត្រាច ត្រូវបានជឿថា «ជាផ្លែល្បីដំបូងបំផុត» ប្រចាំស្រុកហួង ខេ នៃតំបន់ជួរភ្នំ ស្ថិតនៅភាគកណ្ដាលខេត្ដហា ទិញ ខណៈវាត្រូវបានប្រើជាកាដូក្នុងរជ្ជកាលង្វៀង ពីឆ្នាំ ១៨០២ មក។ នេះបើយោងតាមលោកយាយ ផាន ធីង៉ុត អាយុ ៩០ ឆ្នាំជាអ្នកភូមិភូកត្រាចម្នាក់។
ផ្លែក្រូចថ្លុងត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមឈ្មោះភូមិ ជាទីដែលអ្នកភូមិដាំវាដំបូងកាលពីជាងមួយសតវត្សរ៍មុន។ ផ្លែក្រូចថ្លុងភូកត្រាច មានលក្ខណៈខុសប្លែកពីពូជដទៃ និងមានទម្ងន់ស្រាលជាង ផ្អែម និងជូរតិចៗ។ វាមានសារធាតុអាស៊ីដតុច ហើយរសជាតិដ៏វិសេសរបស់វាពីបាកបំភ្លេចបានណាស់។
យ៉ាងណាមិញ ដោយសារតែវិបត្ដិកូវីដ ១៩ រីករាយខ្លាំង និងឆាប់រហ័ស លោកយាយ ង៉ុត និងអ្នកភូមិដទៃទៀតបានជួបនូវការលំបាកក្នុងការលក់ផ្លែក្រូចថ្លុងទាំងនោះ ពីព្រោះត្រូវគោរពវិធានរក្សាគម្លាតរបស់រដ្ឋ។
លោកយាយបានប្រាប់ថា៖ «យើងកំពុងតែបារម្ភថា តើយើងកំពុងតែជ្រួលច្របល់ ដោយសារដើមក្រូច ៣០០ ដើមរបស់យើង ដែលហុចផលជាង ៧ ០០០ ផ្លែ ទុំពេញដើមអស់ហើយ»។
ដូនចាស់រូបនេះ បានបន្ដថា៖ «កាលពីឆ្នាំមុន អ្នកលក់ដូរមកពីតំបន់ភាគខាងជើង និងខាងត្បូងបានមកដល់ចម្ការបំណងទិញផ្លែក្រូចថ្លុង ខណៈឆ្នាំនេះមានអ្នកទិញតែប៉ុន្មាននាក់មកមើលទិន្នផលប៉ុណ្ណោះ តែពួកគេស្ទាក់ស្ទើរមិនហ៊ានទិញ ដោយសារសចរាចរណ៍រក្សាគម្លាតសុវត្ថិភាពរបស់រដ្ឋាភិបាលនៅតាមទីតាំងជាច្រើន»។
អ្នកស្រី ង៉ុត ពេលនេះ បានដឹកផ្លែឈើទៅកាន់សាច់ញាតិក្នុងទីក្រុងវិញ និងលក់ឱ្យអ្នកធ្វើចត្ដាឡីស័កតែប៉ុណ្ណោះ។ ជាលទ្ធផល តម្លៃបានធ្លាក់ចុះខ្លាំងពី ៤ ម៉ឺន - ៥ ម៉ឺនដុង (៧ ០០០ - ៩ ០០០ រៀល) មកត្រឹមពី ២ ម៉ឺន ទៅ ២២ ០០០ ដុង (៣ ៥០០-៤ ០០០ រៀល) ក្នុងមួយផ្លែ។
ង្វៀង ឡាន អាញ មកពីក្រុងហាណូយ ទើបទិញបានផ្លែក្រូចថ្លុងភូកត្រាចប៉ុន្មានផ្លែតាមអនឡាញ Postmart តម្លៃ ៤ ម៉ឺនដុង (៧ ០០០ រៀល)។
អាញ និយាយថា៖ «ខ្ញុំចូលចិត្ដផ្លែឈើនេះខ្លាំងណាស់ ពីព្រោះវាក្រអូប ដែលជះក្លិនពេញផ្ទះ ខណៈម្ដាយខ្ញុំជាប់ចិត្ដនឹងរសជាតិផ្អែមលាយជូរតិចៗដើម្បីបង្កើតជាឱជារសទាក់ទាញមនុស្សចាស់។ ក្រូចថ្លុងនេះ ក៏ងាយស្រួលបកសម្បក តែសាច់របស់វាមានទឹកដមឆ្ងាញ់»។
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវនៅវិទ្យាស្ថានចំណីអាហារជាតិបានឱ្យដឹងថា ការទទួលទឹកក្រូចថ្លុងមួយពែងរៀងរាល់ថ្ងៃជួយកាត់បន្ថយភាពចាស់ និងទប់ទល់ជំងឺទាក់ទងប្រព័ន្ធបេះដូង រំលាយអាហារ និងទល់លាមក។
ក្នុងឆ្នាំ ២០២០ សហភាពអឺរ៉ុប បានអនុម័តកិច្ចគាំទ្រផ្លែក្រូចថ្លុងភូកត្រាច ខណៈក្នុងឆ្នាំ ២០១២ សៀវភៅកំណត់ត្រាវៀតណាម បានចុះបញ្ជីផ្លែក្រូចថ្លុងនេះជាប្រភេទផ្លែឈើពិសេសក្នុងចំណោមផ្លែឈើល្អៗ ៥០ ប្រភេទក្នុងប្រទេស៕ VNS/HR