ក្រុងឡុងដ៍: ពួកគេរងគ្រោះព្រោះការចាកចេញពីសហភាពអឺរ៉ុប Brexit និងរលករាតត្បាតនៃជំងឺកូវីដ ១៩ ក៏ដូចជាការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកំណើនអតិផរណាថែមទៀត។ ប៉ុន្ដែហាងអាហារសម្រន់ត្រី និងដំឡូងបារាំងបំពងរាប់ពាន់នៅចក្រភពអង់គ្លេស ទំនងជាត្រូវលិចលង់ដោយសារតែសង្គ្រាមនៅអ៊ុយក្រែន។
លោក អេនឌ្រូ ក្រូក ប្រធានសហព័ន្ធជាតិ ត្រី និងដំឡូងបារាំងបំពង (NFFF) បាននិយាយថា ជាទម្លាប់រុស្ស៊ីផ្គត់ផ្គង់ត្រីចន្លោះពី ៣០ ទៅ ៤០ ភាគរយនៃត្រីដែលលក់ក្នុងហាងត្រី និងដំឡូងបារាំងបំពង។
អ៊ុយក្រែន គឺជាប្រទេសនាំចេញប្រេងបន្លែដ៏ធំបំផុតក្នុងពិភពលោក ដែលសម្រាប់ប្រើបំពង «អាហារប្រចាំជាតិនៃចក្រភពអង់គ្លេស»។
នៅហាង Captain''s ឯរីសតឆ្នេរក្រុងប្រ៊ីស្ដុន នៃតំបន់ឆ្នេរភាគខាងត្បូងប្រទេសអង់គ្លេស ម្ចាស់ហាងឈ្មោះ ផាម សាន់ឌូ បានប្រាប់ AFP ថា៖ «ពេលនេះ យើងអាចកុម្ម៉ង់គ្រឿងផ្សំត្រឹមបរិមាណតិចតួចបំផុតប៉ុណ្ណោះ។ តម្លៃបានកើនឡើងទ្វេដងពីអ្វីដែលយើងធ្លាប់ចំណាយកាលពីឆ្នាំមុន»។
ប្រេងបន្លែក៏ពិបាកទិញផងដែរ ហើយស្របពេលនេះ ម្ចាស់ហាងអាហារសម្រន់ក៏រងគ្រោះដោសារតែតម្លៃថាមពលចម្អិនថែមទៀត។
ត្រី និងដំឡូងបំពង ដែលមានប្រវត្តិលក់ដំបូងរួមគ្នាដំបូងក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ ១៨៦០ ជាអាហារចម្អែតសម្រាប់អ្នកវណ្ណៈកណ្ដាល។ ទោះបីជាមានការប្រែប្រួលលើប្រជាសាស្ដ្រ និងរបបអាហារ វាកាន់តែមានការពេញនិយមរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយ។
អាហារវេចខ្ចប់ជ្រលក់អំបិល និងទឹកខ្មេះនេះធ្លាប់ត្រូវបានខ្ចប់ក្រដាសកាសែតចាស់ៗ និងបន្ថែមរសជាតិទឹកជ្រលក់សណ្ដែកខាប់ ឬតាតា។
ស្របពេលពន្ធលក់នឹងតម្រូវឱ្យបង់រហូត ២០ ភាគរយឡើងវិញ លោក ក្រូក បានឱ្យដឹងថា អាជីវកម្មប្រមាណ ៣ ០០០ ទីតាំង ក្នុងចំណោម ១ ម៉ឺនទីតាំង អាចនឹងត្រូវបិទទ្វារ។
ប៉ុន្ដែម៉ូយគាំទ្រអាហារត្រី និងដំឡូងបារាំងបំពង សារ៉ុន ផាតធើសុន បាននិយាយថា អ្នកស្រីនឹងនៅមកគាំទ្រ ទោះមានរឿងអ្វីកើតឡើងក៏ដោយ។
ស្ដ្រីវ័យ ៨០ ឆ្នាំរូបនេះ បានឱ្យដឹងថា៖ «ត្រី និងដំឡូងបារាំងបំពងជាចំណែក ១ នៃជីវិតខ្ញុំ»៕ AFP/HR