នេះជាសកម្មភាពនៃគ្រួសារមួយដែលផ្ដើមចេញពីការមិនចេះធ្វើនំគូឆាយ ក្លាយទៅជាសិប្បករនំគូឆាយលក់បោះដុំ និងរាយ ល្បីខ្លាំងនៅខេត្តសៀមរាប។
កញ្ញា ពិន អមរា ជាកូនស្រីម្ចាស់ហាងគ្រួសារ លតឆា នំ គូឆាយបាននិយាយថា៖ «ម្តាយរបស់ខ្ញុំគាត់ចាប់ផ្តើមធ្វើគូឆាយនេះតាំងពីខ្ញុំមិនទាន់កើតម្ល៉េះ បើគិតទៅគាត់រៀនធ្វើនំគូឆាយលក់តាំងពីឆ្នាំ ១៩៨៩ ពេលនោះគាត់គ្រាន់តែជួយលក់គេតែប៉ុណ្ណោះ មិនទាន់ចេះធ្វើឲ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ តែគាត់ព្យាយាមយូរៗទៅទើបបានរសជាតិឆ្ងាញ់រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ដោយពីមុនគាត់ធ្វើលក់នៅពីមុខផ្សារលើតិចៗ ក្នុងមួយថ្ងៃលក់ ១០០ ទៅ ២០០ នំទេ តែក្រោយៗមកចេះតែមានតាមភោជនីយដ្ឋាននានាគាត់កុម្ម៉ង់ដាក់ក្នុងហាង ឲ្យភ្ញៀវធួរ៍ ជាហូរហែ»។